Еще
Логотип LiveLibЛента
Виталий Задворный, Иван Лупандин - Ars coquinaria. Гастрономия католического средневековья
User AvatarВаша оценка
4,1
(8)

Ars coquinaria. Гастрономия католического средневековья

Виталий Задворный, Иван Лупандин
Эта книга, посвященная истории формирования европейской гастрономической традиции, ее средневековым истокам, будет интересна широкому кругу читателей - как историкам европейской культуры, так и всем, кто интересуется гастрономическим и кулинарным искусством. В работе над книгой ее авторы, философы и культурологи В.Л. Задворный и И.В. Лупандин, продолжили свое творческое сотрудничество, безусловным успехом которого до этого стало фундаментальное издание "Италия. История гастрономии от Лукулла до ...

Жанры

Издательство:

Издательство Францисканцев

ISBN:

978-5-89208-143-6

Год издания:

2019

Язык:

Русский

Артикул 10626

стр. 253

Переплет тверд.

Тираж 1000

формат 145х210

Возрастные ограничения:

6+

Содержание

Рейтинг LiveLib

4,1
8 оценок
  • 5
    38%
  • 4
    38%
  • 3
    25%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 8Хотят прочитать 6

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Ars coquinaria. Гастрономия католического Средневековья