
Ваша оценкаЖанры
Рейтинг LiveLib
- 580%
- 420%
- 30%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаРецензии
IrishkaTim26 июня 2020Читать далееКто может себе позволить выпекать хлеб дома, тот счастливец из счастливцев.
Таинство всех веков и народов! Наверно "хлеб насущный" - понятие сакральное, и наши гены, кровь, все существо "замешено" на этом понятии.
Поэтому большинство людей жить не могут без хлеба. И если им не суждено приготовить буль, багет, польку и т.п., то они просто насладятся тем, как это делают другие, читая эту энциклопедию.
Иллюстрации хлебов, фото шаги замеса и формования, подробные описания продуктов, процессов, рекомендации, рецепты базового хлеба и его вариации с добавками, - если Вы услышали, что ваши друзья стенают и чахнут при слове "хлеб", дарите им хлеб) и эту книгу!!! А вдруг и запекут...7 понравилось
201
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
Подборки с этой книгой

"... вот-вот замечено сами-знаете-где"
russischergeist
- 39 918 книг
Кулинарное
KikimoraSiberian
- 380 книг
Кулинария. Вилки против ножей
Tatiana77
- 66 книг
Кулинарные книги. Выпечка и десерты
Valeri_Filatova
- 239 книг
Хотелки
NastyaAudley
- 84 книги































