Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Жоэль Робюшон, Лоик Бьенасси - Французская региональная кухня
18+
User AvatarВаша оценка
2,5
(2)

Французская региональная кухня

Жоэль Робюшон, Лоик Бьенасси
Франция – страна поразительного кулинарного разнообразия: каждый департамент, район, самый маленький городок бережно хранит свои гастрономические секреты. Уникальные рецепты местных блюд – бесценные сокровища, собранные за долгие века и передаваемые из поколения в поколение. Во многом благодаря Жоэлю Робюшону в мире возрос интерес к изучению французской региональной кухни. Перед вами – путевые заметки исследователя и гурмана, объехавшего всю Францию и создавшего пеструю захватывающую картину вку...

Жанры

Издательство:

Азбука-Аттикус, КоЛибри

Серия:

Высокая кухня

ISBN:

978-5-389-07241-1

Год издания:

2017

Язык:

Русский

Твердый переплет, 312 стр.

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

2,5
2 оценки
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    50%
  • 2
    50%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 3Хотят прочитать 23

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.