История хлеба

Хлеб — самый известный продукт в мире. Хотя в разных странах его называют по-разному. По-разному пекут и едят тоже. Но у каждого народа есть свой собственный рецепт хлеба. Караваи, лепешки, багеты, калачи. Уже по названиям можно узнать из какой страны этот хлеб. Но как люди научились печь хлеб. Когда появились первые булки, и как они выглядели, и каковы были на вкус? Почему этот продукт так популярен во всем мире? Что нужно, чтобы получилась ароматная горбушка? История хлеба — это поистине истор...

Жанры

Рейтинг LiveLib

5,0

3 оценки

5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 6Хотят прочитать 9

Рецензии

RittaStashek18 декабря 2018 г.
Эта книжка понравилась мне куда больше "Истории колеса", вышедшей в той же серии. Казалось бы, общая концепция, сходное оформление... В чем причина?
А вот авторы разные и разное понимание того, что из себя должна представлять детская научно-популярная литература. В отличие от "Истории колеса" здесь нет нагромождения имен и дат, язык очень простой и легкий. Умеренное количество "занимательных фактов", например, о происхождении круассана или о том, как пекли хлеб для царского двора. Текст не перегружен информационно и гладок стилистически.
Это, конечно, не шедевр, но хороший образчик своего жанра. Именно так, по-моему, и следует писать для детей.
Читать далее
История хлеба
Елена Рудницкая
5
(3)
6 понравилось
591