Смерть в поварском колпаке. Почти идеальные сливки

"Смерть в поварском колпаке". Кулинарный мир потрясает страшная новость — убит самый авторитетный шеф-повар Парижа Жюльен Вильдье накануне присуждения ему звезды Мишлена. Толку от полицейских мало, поэтому Лора Гренадье, главный редактор кулинарного журнала и близкая подруга Жюльена, сама берется за расследование. Героине придется проявить настойчивость, мужество и применить свои исключительные знания секретов французской кухни, чтобы собрать все ингредиенты, найти убийцу и увидеть истинное лиц...

Жанры

Рейтинг LiveLib

3,0

52 оценки

5
6%
4
27%
3
46%
2
12%
1
10%

Ваша оценка

Прочитали 55Хотят прочитать 165

Рецензии

thali
13 сентября 2020
Галопом по регионам Франции
Ноэль Балан, Ванесса Рубио-Барро «Смерть в поварском колпаке. Почти идеальные сливки»

«Смерть в поварском колпаке»

В этом детективе мы вновь оказываемся в обществе сотрудницы кулинарного журнала, а по совместительству и гастрономического критика Лоры Гренадье и ее верного "Санчо Пансы" — фотографа Пако. На сей раз эта дружная парочка отправляется прямиком во французскую столицу для репортажа о «рыночной» кулинарии, но оказывается что Париж взбудоражен убийством знаменитого шеф-повара Жюльена Вильдье. К сожалению я не обнаружила в сюжете ничего нового, все это было уже и в предыдущей книге Ноэль Балан, Ванесса Барро - Смертельное фрикасcе. Убийство по лионскому рецепту данных авторов, с той лишь разницей что дело тогда происходило в Лионе. Полное отсутствие детективного сюжета авторы попытались приукрасить красочными описаниями множества рынков Парижа и бесконечными дегустациями весьма экзотических блюд, будь то заливное из бычьего хвоста и мяса омара или запеченные морские гребешки с артишоками, сельдереем и апельсинами. К сожалению эта часть похождений рыцарей ножа и вилки меня совсем не впечатлила, но к счастью в сборнике оказались еще и
«Почти идеальные сливки»
и вот тут то дело пошло на лад, ибо уже упомянутый мной дуэт переместился в Нормандию, где конечно-же некий негодяй умудрился отравить целую группу высокопоставленных чиновников включая их немецких гостей, во время одной из трапез в респектабельном ресторане. Конечно-же о детективной интриге и здесь пришлось быстро забыть, но эта часть несказанно порадовала меня описаниями красот этого сурового края, интересной информацией о производстве сидра и кальвадоса, упоминанием об умопомрачительном количестве сортов французского сыра и методикой приготовления камамбера. А вишенкой на торте оказались конечно-же описания кондитерских шедевров — конфет со сливочной, ореховой и шоколадной начинкой, пале, то бишь бретонского песочно-дрожевого печенья с кофейным, лимонным и фисташковым наполнителем, в компании с фондат-ами с медом и пряностями, то есть изделиями из бисквита с тающей начинкой или фейетин-ов в молочном шоколаде, то есть драгоценных шоколадных конфеты с хрустящей миндально-пралиновой корочкой. И если заявленное издателями «Преступление со вкусом» не совсем удалось, то в кулинарном плане в этой части все оказалось в лучшем виде. Подозреваю что данные авторы могут похвастаться кулинарными детективами и из других регионов Франции, но к сожалению ознакомиться с ними могут пока только знатоки языка Мольера, так как на русский эти творения еще не переведены..

«Вокруг света с музыкой, стихами и друзьями Патти Смит.» Тур четырнадцатый. Oстановка Nr. 10 – Франция

Читать далее
25 понравилось
0
208
NIKA__1958
3 сентября 2022
Невкусный детектив
Уже одним заголовком выразила своё мнение по поводу прочитанного.
Не буду к каждой повести описывать сюжет. Если коротко, то в каждой кого-нибудь убивают, причём в самом начале. Кого-то причастного к поварскому делу, к алкогольному, кулинарному и прочее. Убийцу тоже вычисляют в финале - всё, как в любом детективе.
Убийство на пяток страниц, быстрое расследование на пару небольших глав в конце, а остальное... Остальное посвящено чему угодно, только не конкретно расследованию. Нам предоставят меню в каком-нибудь ресторане или кафе, иногда без указания цен, нас покормят (это обязательно) и не раз, правда, не всегда блюдом. Иногда только названиями. По этому поводу вспомнила старый советский фильм-спектакль в постановке Товстоногова "Ханума" с прекрасным звёздным составом. Там пожилого князя сестра спрашивает "Чем кормить будем? В доме хоть шаром покати", а князь отвечает "По-французски, одними названиями". Вот и в книгах нас иногда кормили названиями, хотя "шаром покати" там не было. Тем более, всё происходит именно во Франции.
Главная героиня, главный редактор одного кулинарного журнала, вроде как пытается выяснить хоть-то про убитого и убийцу, но это как-то всё так завуалировано то салатом с непонятными ингредиентами, то заливным из бычьего хвоста, то прочими "излишествами всякими". Мне показалось, что авторы иногда всё же вспоминали, что пишут детектив, а потом снова скатывались в кулинарную тематику.
Одно понравилось - небольшие произведения, слог лёгкий, читается быстро, но для меня было скучно. Ну и обложки красивые - художник постарался.
Читать далее
18 понравилось
0
119
Shurup13
23 мая 2021
Очень атмосферная, но как детектив слабенькая книга. Если вы любите Париж и высокую кухню тоже получите удовольствие. Меня удивила ценность работы сомелье. Я просто алкоголь не люблю, а тут от человека зависит концепция всей сети бистро! А выбор блюд! Сидят наши герои в ресторанчике, нужно сделать фото и статью. Нам дают меню, гуманно не написав цены. И из всего прекрасного перечня (бедрышко цесарки, лопатка молочного ягненка, теплый шоколадный крем и тд) героиня выбирает... Заливное из бычьего хвоста! Да как так-то!
Плюс, при чтение я поняла, что по порядку Смерть в поварском колпаке должна быть последней. Даже последней в серии. Но почему-то ее поставили вперед... Хотя Почти идеальные сливки лучше.
Читать далее
12 понравилось
1
170