Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне

Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по-настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи - всего 33 великих шеф-повара, каждый из которых поделился с нами тремя рецептами из своего домашнего меню. Фотографии для книги снимал Дэвид Лофтус, икона стиля в фуд-фотографии. Для этой книги снимал Дэвид Лофтус, а это настоящая «икона стиля» для многих начинающих и не очень фуд-фото...

Жанры

Рейтинг LiveLib

3,4

10 оценок

5
20%
4
30%
3
30%
2
10%
1
10%

Ваша оценка

Прочитали 11Хотят прочитать 15

Рецензии

velkheil_rozmari
22 декабря 2019
Книга очень красивая, но боюсь неприменимая с практической стороны в хозяйстве. В книге очень интересная информация о шефах, их карьере, жизни.
А вот рецепты даны с многими ингредиентами, которые в нашей стране еще поискать придется. Многие рецепты сильно «замороченные». Из всей книги отобрала для себя лишь три рецепта.
Обычно, подобные книги я собираю с эстетической точки зрения, очень люблю периодически их листать, черпать некоторые идеи в приготовлении чего-либо, но эта книга разочаровала меня. Персональные книги многих шефов намного интереснее.
Читать далее
3 понравилось
0
173