
Ваша оценкаЭта книга рисует те стороны русской жизни середины XIX века, которые обычно ускользают от внимания историков.
Первая часть книги представляет собой исследования гастрономических нравов русской аристократии, в частности, гастрономических порядков в семье обер-шталмейстера императорского двора П.Д.Дурново. Авторы подробно анализируют ассортимент блюд и застольный ритуал, дают выразительные характеристики участникам обедов в доме Дурново.
Вторая часть книги - подневная запись (с осени 1857 до ве...
Жанры
Издательство:
Серия:
ISBN:
5-89803-153-7, 5-89803-009-3
Год издания:
2006
Язык:
Русский
Твердый переплет, 320стр.
Тираж: 5000
Формат: 70x100/16
Возрастные ограничения:
18+
Содержание
Рейтинг LiveLib
4,2
7 оценок
- 543%
- 443%
- 314%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 8Хотят прочитать 83
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
Подборки с этой книгой
Гастрономия. Литературные деликатесы
Vladilen_K
- 99 книг
Русская кухня. Русская еда. Русская жизнь.
Vladilen_K
- 78 книг

Книжный сюрприз
Forestal
- 88 книг
Г, ИСТОРИЯ, РОССИИ, ИМПЕРСКой России, БЫТ Имперской
sturm82
- 221 книга
Г, ИСТОРИЯ, РОССИЯ, ЗЕМЛИ РОСсии, ЗАПАД России ЛЕНинградщина, История Петербурга
sturm82
- 366 книг
































