Книга «Молодой хозяйке» составлена на основании многолетнего опыта автора.
Она поможет домашней хозяйке избежать лишнего расхода продуктов при обработке, приготовлении и хранении их, а также при наименьшей затрате труда и времени приготовить вкусную и полноценную пищу из пищевых продуктов и полуфабрикатов.
В книге приведено много рецептов холодных блюд, супов, вторых блюд из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий, блюд из творога и яиц, из мяса и рыбы. Отдельно даны рецепты гарн...