Ваша оценкаКнига является результатом многолетней совместной работы известного кулинара с сорокалетним стажем, заслуженного работника торговли УзССР, кавалера орденов Ленина и Трудового Красного Знамени Арифа Турсунова и кандидата философских наук, более тридцати лет изучающего узбекскую домашнюю кулинарию, собравшего около 500 рецептов блюд этой кухни, Карима Махмудова. В ней описаны рецепты и технология сотен овощных, молочных, яичных, мясных, рыбных, крупяных, мучных блюд, сладостей и прохладительных на...
Жанры
Издательство:
Год издания:
1982
Твердый переплет, 216стр.
Тираж: 15000
Формат: 70x90/16
Возрастные ограничения:
18+
Содержание
Рейтинг LiveLib
5,0
2 оценки
- 5100%
- 40%
- 30%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 2Хотят прочитать 11
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
