Как смешивать напитки, или "Спутник бонвивана"

Name: Как смешивать напитки, или "Спутник бонвивана"
Rating: 9.5 (4 reviews)
Author: Джерри Томас
ISBN: 978-5-93679-155-0, 978-5-93679-192-5

Джерри Томас

Первый перевод на русский язык настоящего раритета - пионерской книги Джерри Томаса, изданной 150 лет назад. Легендарный бармен по прозвищу Профессор, "отец" искусства смешивания напитков Джерри Томас поднял коктейльную культуру на высочайший уровень и стал ее пропагандистом, подготовив к изданию и обработав в 1862 году лучшие старые рецепты коктейлей. Это был первый профессиональный справочник бармена. В отдельную категорию Джерри Томас выделил "горящие" коктейли, изобретение которых принесло е...

Жанры

Издательство:

BBPG

ISBN:

978-5-93679-155-0, 978-5-93679-192-5

Год издания:

2013

Язык:

Русский

Твердый переплет, суперобложка, 400 стр.

Тираж: 3000 экз.

Формат: 135x195

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

4,8

4 оценки

5
75%
4
25%
3
0%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 6Хотят прочитать 72

Рецензии

Akimi085
8 января 2013
Пожалуй, это и есть библия бармена. Эта книга является не только исторической и профессиональной (до сих пор!) ценностью, она еще и ценность культурная, ибо Джерри Томас, как ни крути, фигура культовая.
4 понравилось
0
1,5K