Азбука здоровья. О рациональном питании человека

Добротный труд по диетологии - все по делу, четко и читабельно.
На мой взгляд такое надо еще в школьные годы прочитать, чтобы понимать основы.
Всем желающим быть здоровыми рекомендуется к прочтению.