Коллажи-загадки
FuschettoStoriettes
- 3 208 книг
Это бета-версия LiveLib. Сейчас доступна часть функций, остальные из основной версии будут добавляться постепенно.

Ваша оценкаЖанры
Ваша оценка
Обычно я всегда плевалась от фильмов снятых по книгам, но не в этот раз. Вначале я посмотрела фильм и очень воодушевилась, что решила прочитать и книгу. Ведь как показывает практика книга должна быть куда интереснее. Прочитав четверть книги, стало как то грустно и я ее забросила, спустя месяц я вернулась...дочитала до половины и задумалась. Как то вроде и процессы готовки интересно, с юмором описаны и читается вроде легко. Но как-то одно и тоже...сюжет растянут до невозможности. Мы уже вроде все поняли как же трудно убить лобстера, но нам снова и снова это напоминают. Джули жуткий нытик, кажется, что она так и не решит все свои проблемы, а только будет ныть и ныть, какая плохая квартира, какие сложные блюда (а они действительно слишком замороченные), да и с мужем не ладится и жир растет. И только замечательные "буравчики" уводят от всех проблем. Иногда создается впечатление, что у нее действительно едет крыша. Истерики, слезы и все в таком духе окажутся в итоге практически до последней страницы. Ну а там уже конечно Хэппи Энд!
А вообще сама идея Джули классная. За это ей спасибо и от меня и от моего мужа! Я тоже решила приготовить все блюда из книги моего любимого повара (Гордона Рамзи). Только блог не пишу.
Рекомендую эту книгу всем для кого кулинария это хобби, ну и так же любопытным для чтения в метро тоже подойдет.

Нет более сексуального звука на всей планете, чем восторженное чавканье твоего любимого над блинчиками, которые ты для него пожарила, клянусь.

Секс — это когда приготовление еды превращается в игру, даже если соус порой не получается. Секс — это пряный торт с орехами пекан и пекановой глазурью. Секс — это когда перестаешь напрягаться и начинаешь любить печенку.

Есть очень хороший и простой рецепт телячьей печенки — фуа де во a-ля мутард. Нужно обвалять толстые ломти печени в муке и быстро обжарить на смеси горячего растительного и сливочного масла — по минуте с каждой стороны. Отложить обжаренные куски, взбить три столовые ложки горчицы, мелко нарезанный лук-шалот, петрушку, чеснок, перец и добавить остатки масла со сковороды. Полученной смесью обмажьте куски печени, обваляйте их в свежих хлебных крошках. Если у вас есть любящий муж, поручите ему намолоть свежих хлебных крошек в блендере. Покрытые крошками куски печенки сложите в форму для запекания, сбрызните растопленным маслом и поместите в гриль. Вот, собственно, и все. Хрустящая корочка с пряным горчичным оттенком удивительным образом подчеркивает маслянистый и нежный вкус печенки. Это похоже на шелковистую сердцевину стейка. Закроешь глаза — и мясо словно тает на языке, проникая до самых клеток.















