Ваша оценкаВпервые в России выходит полноценное руководство по практическому маркетингу в ресторане. Его автор Ирина Авруцкая, около десяти лет проработавшая на ключевых должностях в таких известных компаниях, как "Улей Кейтеринг", Papa John's Pizza, "Росинтер Ресторантс", предлагает читателям исчерпывающие ответы на самые актуальные проблемы и вопросы, связанные с ресторанным маркетингом. Теории в книге минимум, подается она понятно и просто, а практические уроки построены на реальных ситуациях и сопровож...
Жанры
Издательство:
ISBN:
978-5-98176-109-6
Год издания:
2015
Язык:
Русский
Обложка с клапанами, 186 стр.
Тираж: 7000 экз.
Формат: 70x100/16 (170x240 мм)
Возрастные ограничения:
18+
Рейтинг LiveLib
3,7
6 оценок
- 50%
- 467%
- 333%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 9Хотят прочитать 16
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
