Логотип LiveLibbetaК основной версии
Обложка
User AvatarВаша оценка
5
(1)

Растения на вашем столе

Людмила Трушкина, Владимир Михайлов
Предки наши жили поистине в растительном царстве и не могли обходиться без его щедрых даров: овощей, плодов, ягод, грибов, листьев различных дикорастущих растений. Сегодня мы, особенно горожане, утратив этот ценный опыт, относимся ко многим растениям без должного почтения. Авторы ставят своей целью восполнить столь досадный пробел в нашем воспитании: они напоминают о содержании в растениях веществ, необходимых для организма, дают рекомендации по правильной пищевой обработке растений, предлагают ...

Жанры

Рейтинг LiveLib

5,0
1 оценка
  • 5
    100%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 3Хотят прочитать 4

Цитаты

  • Аватар пользователя
    evelteka13 апреля 2018 г.

    Слово "капуста" происходит от древнекельтского "кап", что значит голова.

    0
    121
  • Аватар пользователя
    evelteka13 апреля 2018 г.

    Многие хозяйки заливают очищенный картофель холодной водой на 3-4 часа, не зная, что при этом водорастворимые витамины С, В1, В2, РР разрушаются, в воду переходят минеральные вещества (натрий, калий, кальций, магний, железо), а также органические кислоты и углеводы.

    0
    79
  • Аватар пользователя
    evelteka13 апреля 2018 г.

    Француз не представляет себе приготовления супа без сухого вина, итальянец - без пряностей, русский же накрошит в квас краюху ржаного хлеба, добавит луковицу, умнет ее и спит богатырским сном.

    0
    60
Все цитаты

Подборки с этой книгой

Все подборки

Другие издания

  • Растения на вашем столе