Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд

Анн Ма

Цитаты

Аноним8 марта 2016 г.
Люди, которые любят вкусно поесть, говорят на одном языке, им легко обмениваться идеями и кулинарными традициями.
2
971
Аноним18 декабря 2015 г.
Загорелся зеленый, и мы перешли улицу, направляясь в безмолвном согласии к бакалейной лавке, где купили мясной фарш и консервированные помидоры, петрушку и сыр пармезан. Так или иначе, все эти карьерные драмы приходят и уходят, а домашние фрикадельки в томатном соусе остаются навсегда.
2
92
Аноним18 декабря 2015 г.
Но мысли о Джулии натолкнули меня на размышления о том, что в жизни важнее всего: простой человеческий акт общей трапезы с теми, кого ты любишь, пусть даже и в том месте, которое тебе не очень-то по душе. По какой-то непонятной причине вкус пищи улучшается, если ты находишься в компании дорогого человека.
1
76
Аноним18 декабря 2015 г.
«Jamais en vain, toujours en vin» (Никогда напрасно, всегда с вином)
1
65
Аноним18 декабря 2015 г.
«Если продукты хороши, то людям нравится их есть. Когда им нравится есть, им нравится готовить».
1
62
Аноним18 декабря 2015 г.
Le jour des crepes – это режим. Пятница – едим блины. В субботу доедаем все то, что осталось несъеденным за неделю. А в воскресенье я должна готовить для всей семьи новую порцию еды, которой должно хватить до пятницы.
1
61
Аноним25 апреля 2019 г.
Французская одержимость вопросами переваривания пищи может сравниться, пожалуй, только с китайской.
0
168
Аноним15 апреля 2019 г.
Некоторые идеи приходят в голову в ванной, цельные, совершенные, не оставляющие сомнений, - как по волшебству. Другие возникают постепенно, поднимаются из подсознания подобно тому, как гвоздика впитывает окрашенную воду, медленно всасывая ее через стебелек, пока все лепестки не станут голубыми от краски.
0
153
Аноним18 декабря 2015 г.
Я стала экспертом по расшифровке терминов, которыми пользуются агенты по недвижимости: «a rafraichir» (нужно освежить) означало, что к квартире не прикасалась рука отделочника с 1959 года; «plein de charme» (очаровательное местечко) означало общий туалет с соседями по этажу, «travaux a faire» (требуется ремонт) означало избегать любой ценой.
0
54
Аноним18 декабря 2015 г.
В Соединенных Штатах национальность и гражданство рассматриваются отдельно; во Франции ты либо француз, со всеми вытекающими отсюда преимуществами, либо citoyen français, что невозможно изменить.
0
48