Еще
Логотип LiveLibЛента
Геннадий Евстигнеев, Юрий Лившиц, Олег Сингаевский - Тайны продуктов питания
18+
User AvatarВаша оценка
4,5
(4)

Тайны продуктов питания

Геннадий Евстигнеев, Юрий Лившиц, Олег Сингаевский
Читатель узнает о том, какие "тайны" хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность; что и как ели наши предки, откуда родом наша пища; познакомится с современной техникой пищевой индустрии, с химией в пищевой промышленности. Каждый найдет в этой книге что-то неожиданное и интересное для себя. Содержит иллюстрации.

Жанры

Издательство:

Пищевая промышленность

Год издания:

1972

Язык:

Русский

Мягкая обложка, 216 стр.

Тираж: 600000 экз.

Формат: 84x108/32 (130х200 мм)

Возрастные ограничения:

18+

Содержание

Рейтинг LiveLib

4,5
4 оценки
  • 5
    50%
  • 4
    50%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 4Хотят прочитать 2

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки

Другие издания

  • Тайны продуктов питания