Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Николай Ковалёв - Тайны кулинарии
18+
User AvatarВаша оценка
5
(1)

Тайны кулинарии

Николай Ковалёв
Приведены краткие сведения о продуктах, их пищевой ценности, приемах кулинарной обработки, а также рецептура и способы приготовления блюд и домашних заготовок — соление, квашение, маринование.

Жанры

Издательство:

Агропромиздат

ISBN:

5-10-001089-4

Год издания:

1991

Язык:

Русский

Мягкая обложка, 312 стр.

Тираж: 100000 экз.

Формат: 84x108/32 (130х200 мм)

Возрастные ограничения:

18+

Содержание

Рейтинг LiveLib

5,0
1 оценка
  • 5
    100%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 1Хотят прочитать 3

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки

Другие издания

  • Тайны кулинарии