Казан. Кулинарный самоучитель

Name: Казан. Кулинарный самоучитель
Rating: 9.1 (7 reviews)
Author: Сталик Ханкишиев
ISBN: 978-5-17-080127-5

Сталик Ханкишиев

КАЗАН. КУЛИНАРНЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ - не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов. Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенси...

Жанры

Издательство:

АСТ

ISBN:

978-5-17-080127-5

Год издания:

2014

Язык:

Русский

Твердый переплет, 360 стр.

Тираж: 20000 экз.

Формат: 70x100/8 (245x340 мм)

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

4,6

7 оценок

5
86%
4
0%
3
0%
2
14%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 10Хотят прочитать 29

Рецензии

oleg-demin
1 октября 2014
Лучшие рецепты приготовления мяса в казане. Я даже казан новый купил. Все получается просто идеально.
4 понравилось
0
1,1K
Sergey-Berezin
24 сентября 2014
Классная книга. Пользуюсь. Готовить почти не умею, но люблю. С этой книгой не испытываю проблем. Восточная кухню - волшебная!
4 понравилось
0
882
Nikolay2Kireev
2 октября 2014
С первой книги - я поклонник Сталика! И в этот раз он не обманул моих ожиданий. Книга получилась очень достойным представителем его "линейки". Каждое блюда - шедевр! Каждый комментарий к нему - гениален и прост! Каждая иллюстрация. - искусство!
3 понравилось
0
706