Хватит считать калории!

Эту книгу я бы рекомендовала всем, кто интересуется составом продуктов, историей пищевых привычек человечества, химическими реакциями, которые запускает в организме та или иная булочка, картофелина или котлета. Всё это очень интересно, подробно и понятно описано, без заигрываний с аудиторией. Текст достаточно прост для понимания неспециалистом и достаточно сжат и ёмок для того, чтобы не скатиться в попсу. Кроме того, книга содержит описание диеты, при которой можно есть сколько угодно (определённых продуктов) и худеть. Конечно, диета предполагает ограничения – и даже, скорее, смену образа жизни. Можно отлично и с удовольствием питаться «по Бриффе», есть относительно разнообразную, вкусную питательную пищу. Но надо отказаться от некоторых очень прилипчивых привычек. После прочтения книги понимаешь ,что ешь все эти крахмалистые углеводы, транс-жиры и глютаматы натрия потому, что производителям выгодно тебе это продать. Они и стараются. А ты покупаешь и ешь. Вот странно – в области книг я не позволяю себе такого, а в области пищи – да пожалуйста! Давай, производитель зернового хлеба за 120 рублей, убеди меня, что я похудею от твоего углеводистого продукта! Пища, которую Бриффа рекомендует, вполне доступна, просто её нужно готовить, продукты нужно выбирать, короче, надо постоянно думать. А так приятно отключить мозг и купить то, что привлекает взгляд. Или даже включить мозг, составить список покупок и внести в него то, что привлекло взгляд в прошлые разы. Я немного отхожу от книги, потому что она заставляет крепко задуматься о себе и своём образе жизни. И не только о диете. Просто на примере пищи это всё очень наглядно.

ХВАТИТ СЧИТАТЬ КАЛОРИИ!/ автор доктор Джон Бриффа _______________________ О ЧЕМ: книга о том, как похудеть, не меняя свою привычную систему питания, при этом основываясь строго на доказанных и научных фактах _____________________ ПОЧЕМУ СТОИТ ПРОЧИТАТЬ: 1) Много новых данных, научных исследований, и точной информации. Доктор все активно комментирует и превращает сложные факты в понятные моменты. Это действительно очень важно, чтобы питание не причиняло вред и было полезным для вас. 2) После каждой главы есть краткое резюме. Это упорядочивает в голове всю информацию и делает прочтение книги приятным для восприятия. Возможно, она вас вдохновит на тотальные изменения. В самом конце книги вы найдете людей, которые нашли в себе силы поменяться. Нет широких костей, нет болезней, с которыми приходит жир и хватит нести ерунду про наследственность! Просто меряйте систему питания, занимаетесь физической активностью и худейте! 3) Хорошее оформление: твёрдая обложка с мягким напылением и сама структура книги. Лайфхак, который предлагает автор: книгу можно читать без нудных исследований с 18 главы. И это действительно полезная рекомендация для тех,кто хочет без воды. _____________________ МИНУСЫ: 1) Тех, кто ждет волшебной палочки, как худеть ничего не делая, походите мимо. Похудение это работа над собой 2) Я бы больше расписал практическую часть, потому что она очень лаконична _______________________ ОБЩАЯ ОЦЕНКА: действительно, книга написана на основе последних научных исследований(что редкость в таких книгах о питании) и будет полезна широкой аудитории. Например, если вы уже сидите на диете,она сделает ее более эффективной. Рекомендую, 4/5