Вкусно, но мало
Очередная книга с лозунгом "Долой подсчет калорий!". Автор предлагает нам свою систему, основанную на подсчете порций животного белка, овощей и фруктов, злаков, молока, жиров и т.д. Что проще - постоянно решать пропорции и уравнения с такими неизвестными как количество порций блюда, порций вышеуказанных продуктов и их дневная норма (умножить на количество блюд, которые вы рискнете съесть за день) или взвесить желаемый продукт и ввести данные в счетчик калорий на смартфоне - вопрос риторический. Однако автор нацелена не столько на похудение ее читателей, сколько на улучшение качества их питания и оздоровления организма. За это ей спасибо. Рецептов немного, все они вполне применимы на практике, приготовить описанные блюда сможет любой простой смертный, киноа - пожалуй, самое экзотичное, что есть в списке продуктов в данной книге. Книга красочная, каждое блюдо приготовлено и сфотографировано, выглядит все очень аппетитно. Фотографии автора, встречающиеся практически так же часто, как и фото еды, уже не такие аппетитные, но это я придираюсь. Со своей задачей книга справляется - хочется встать и пойти готовить вкусную и полезную пищу. И потом ее съесть.
2 понравилось
