Еще
Логотип LiveLib

Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

К старой версии страницы
Лидия Ляховская - Кулинарные секреты
18+
User AvatarВаша оценка
4,7
(3)

Кулинарные секреты

Лидия Ляховская
В книге в популярной и доверительной форме рассказывается о неведомом и таинственном искусстве кулинарии, приобретении навыков и совершенствовании кулинарного мастерства. Даны исторические сведения о продуктах, их характеристики и свойства, роль в питаниии влияние на здоровье человека, а также способы кулинарной обработки и секреты вкусной еды. Представлены основные виды теста и выпечные изделия для праздничного и повседневного стола. Рекомендации и рецепты для домашнего консервирования будут на...

Жанры

Издательство:

Кристалл

ISBN:

5-306-00163-7

Год издания:

2001

Язык:

Русский

Твердый переплет, 368 стр.

Тираж: 10000 экз.

Формат: 70x100/16 (170x240 мм)

Возрастные ограничения:

18+

Содержание

Рейтинг LiveLib

4,7
3 оценки
  • 5
    67%
  • 4
    33%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 4Хотят прочитать 5

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Кулинарные секреты
  • Кулинарные секреты
  • Кулинарные секреты