
Ваша оценкаГлавное
Рецензии
0
Цитаты
0
Подборки
5
В книге в популярной и доверительной форме рассказывается о неведомом и таинственном искусстве кулинарии, приобретении навыков и совершенствовании кулинарного мастерства. Даны исторические сведения о продуктах, их характеристики и свойства, роль в питаниии влияние на здоровье человека, а также способы кулинарной обработки и секреты вкусной еды. Представлены основные виды теста и выпечные изделия для праздничного и повседневного стола. Рекомендации и рецепты для домашнего консервирования будут на...
Жанры
Рейтинг LiveLib
4,7
3 оценки
- 567%
- 433%
- 30%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 4Хотят прочитать 5
Подборки с этой книгой
Кулинарные книги
Alisova_Elena
- 64 книги

Кулинарные книги
elyara
- 51 книга
Книжная полка
mikhailsivanov
- 258 книг
ХлебСоль
mikhailsivanov
- 4 книги
Кулинария
Tia_Rao
- 24 книги
Другие издания


































