Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Let the Meatballs Rest: And Other Stories About Food and Culture (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Let the Meatballs Rest: And Other Stories About Food and Culture (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

Known for his idiosyncratic, entertaining investigations into culinary practice, Massimo Montanari turns his hungry eye to the phenomenon of food culture, food lore, cooking methods, and eating habits throughout history. An irresistible buffet of one hundred concise and engaging essays, this collection provides stimulating food for thought for those curious about one of life's most fundamental pleasures.Focusing on the selection, preparation, and mythology of food, Montanari traverses such subje...

Жанры

ISBN:

0231157320

Год издания:

2012

Язык:

Русский

Твердый переплет, 192 стр.

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки