Книга "Как выбирать вино" совершенно не рассказывает о том, как выбирать вино. Потому что выбор вина - это один из самых сложных выборов в нашей жизни) Зато книга рассказывает о видах и сортах вин; о схожести и различия одних и тех же сортов в зависимости от региона выращивания; о вкусовых качествах винограда и последующем раскрытии его в вине; о видах бочек, о способах выдержки... Да практически о всем, что нужно знать начинающему интересоваться глубоким миром вина и виноделия!
Повторюсь, выбирать вино книга не научит - этому учить только жизнь и постоянные дегустации))))) Но она подскажет вам, на какие сорта стоит обратить внимания исходя из вашего вкуса, а на которые даже не стоит тратить внимание. Даже для специалистов книга станет хорошей настольной подсказкой в сортах и терруарах. Я ее даже иногда в магазин с собой беру, чему не перестает удивляться моя соммелье!))))
4 понравилось
