Как выбирать вино. Независимое руководство

Вы хотите разбираться в винах на уровне профессионала и ценителя? В этой книге вы найдете независимые рекомендации, которые никак не связаны с корпоративной политикой какого-нибудь производителя, компании или организации. Важная информация о том, как понять разницу между сортами винограда и винодельческими регионами мира. Профессиональные секреты о том, как правильно открыть, попробовать, послушать и оценить вина. Способ сэкономить деньги - выбрать лучшие вина исходя из совершенно любого бю...

Жанры

Рейтинг LiveLib

3,8

3 оценки

5
33%
4
33%
3
33%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 2Хотят прочитать 5

Рецензии

fleriana
19 июня 2014
Книга "Как выбирать вино" совершенно не рассказывает о том, как выбирать вино. Потому что выбор вина - это один из самых сложных выборов в нашей жизни)
Зато книга рассказывает о видах и сортах вин; о схожести и различия одних и тех же сортов в зависимости от региона выращивания; о вкусовых качествах винограда и последующем раскрытии его в вине; о видах бочек, о способах выдержки... Да практически о всем, что нужно знать начинающему интересоваться глубоким миром вина и виноделия!
Повторюсь, выбирать вино книга не научит - этому учить только жизнь и постоянные дегустации))))) Но она подскажет вам, на какие сорта стоит обратить внимания исходя из вашего вкуса, а на которые даже не стоит тратить внимание. Даже для специалистов книга станет хорошей настольной подсказкой в сортах и терруарах. Я ее даже иногда в магазин с собой беру, чему не перестает удивляться моя соммелье!))))
Читать далее
4 понравилось
5
73