Это новая версия страницы книги. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.
К старой версии страницы- Главная
- Максим Сырников
- 📚 Книги
- Русская домашняя кухняРусская домашняя кухня

Ваша оценкаГлавное
Подборки
4
Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало. Мы с Максимом Сырниковым, исследователем и знатоком старинной русской кухни, хотим вывести вас за пределы устоявшихся мнений о ней, рассказать о традиционных русских продуктах, нехитрых поварских приемах, утвари, истории некоторых блюд. В этой книге вы найдете зеленую кашу и ягодную кулагу, ставленый мед и кислые щи, сочень со сметаной и калитки, жаворонки и лествицы, малиновое ва...
Жанры
Издательство:
Серия:
ISBN:
978-5-699-48252-8
Год издания:
2011
Язык:
Русский
Твердый переплет, 256 стр.
Тираж: 5000 экз.
Формат: 84x108/16 (205х260 мм)
Возрастные ограничения:
18+
Рейтинг LiveLib
4,5
6 оценок
- 550%
- 450%
- 30%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 7Хотят прочитать 25
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
Подборки с этой книгой
Русская кухня. Русская еда. Русская жизнь.
Vladilen_K
- 78 книг

Книга гастронома
Julietta_
- 32 книги
Домашняя бибилиотека
nevestaokeana
- 58 книг
рецепты
HemlerRed
- 12 книг





























