Еще
Логотип LiveLib

Это новая версия страницы книги. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

К старой версии страницы
Максим Сырников - Русская домашняя кухня
18+
User AvatarВаша оценка
4,5
(6)

Русская домашняя кухня

Максим Сырников
Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало. Мы с Максимом Сырниковым, исследователем и знатоком старинной русской кухни, хотим вывести вас за пределы устоявшихся мнений о ней, рассказать о традиционных русских продуктах, нехитрых поварских приемах, утвари, истории некоторых блюд. В этой книге вы найдете зеленую кашу и ягодную кулагу, ставленый мед и кислые щи, сочень со сметаной и калитки, жаворонки и лествицы, малиновое ва...

Жанры

Издательство:

Эксмо

Серия:

Книга Гастронома

ISBN:

978-5-699-48252-8

Год издания:

2011

Язык:

Русский

Твердый переплет, 256 стр.

Тираж: 5000 экз.

Формат: 84x108/16 (205х260 мм)

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

4,5
6 оценок
  • 5
    50%
  • 4
    50%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 7Хотят прочитать 25

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Русская домашняя кухня