Я знаю, что я слоупок, но палео диета для меня кое-что новенькое и, наверное, благодаря новизне привлекательное. Честно говоря, книга Робб Вулф - Палеодиета — живое питание для здоровья звучала немного убедительней и более уверенной в себе. Кордейн все время поправляет себя, говорит, в первом издании мы утверждали одно, потом провели исследования и оказались не правы. С одной стороны, здорово, что вы проводите исследования и делаете выводы. С другой стороны, как много такого, в чем вы не правы, но еще не обнаружили? Меня удивили выводы, что Омега-6 это очень вредно (а его ведь как пищевую добавку продают). Позабавил список еды наших предков, где есть акулы, гремучая змея и медведи, с другой стороны я стала проще относиться к дичи, даже нашла лосятину, и когда смотрела шоу «Правила моей кухни», где готовили голубя задумалась, где взять фермерского голубя xD. Я все жду, когда они кенгуру приготовят. В очередной раз задумалась о потреблении сезонных продуктов, надо это как-то организовать уже, найти приложение в телефон что ли. Но, что меня удивило в книге больше всего, автор предлагает нам меню на 2 недели 1 ступени, 2 недели 2 ступени и 2 недели 3 ступени и их вполне можно применять, а если сделать пару замен, то даже не очень дорого. Этим я и займусь, когда очередь дойдет. А то я что-то читаю быстрее, чем применяю прочитанное.
70 понравилось
