The Unofficial Harry Potter Cookbook: From Cauldron Cakes to Knickerbocker Glory-More Than 150 Magical Recipes for Muggles and Wizards

Ничего не знаю, меня околдовали! Ведь это «Поваренная книга Гарри Поттера», как может быть иначе?
⠀
Колдовство началось сразу же, как я взяла книгу в руки.. Если провести ладонью по обложке, то ощущаешь объём каждого изображённого элемента, а перфорированные уголки под старину придают переплёту особое очарование. Мой внутренний кинестетик и так уже был на грани восторженного обморока, когда я открыла книгу, а там.. толстые матовые страницы молочного цвета, которые мелодично шуршат в момент прикосновения, оформленные так, что возникает стойкое ощущение – у меня в руках старинный фолиант с секретными рецептами, проверенными веками.
⠀
И это правда! В Поваренной книге Гарри Поттера собраны настоящие рецепты английской и ирландской кухни – от правильного приготовления чая до ирландского содового хлеба и ростбифа Старой Англии. А исторические сводки на каждой странице позволяют нам узнать, например, кто изобрёл пирог баноффи и чем же ещё знаменит город Бат, давший название батским булочкам.
⠀
Самое удивительное, что все блюда, которые здесь предлагают приготовить, действительно упоминались хотя бы в одной их частей истории о мальчике-волшебнике️. Более того, около каждого рецепта есть выдержка из нужной книги и даже отмечен номер главы, где можно найти пару слов об этом лакомстве. Представляете, какую работу проделала автор!

Кстати, российские переводчики тоже постарались и вернули нам родной перевод от Росмэн – никакого «Огрид», только старый-добрый «Хагрид», поэтому при прочтении книги ничего не будет отвлекать вас от кулинарной волшебной истории. Мне кажется, это особенно приятный пункт, правда ведь, поттероманы?
⠀
Для полноты картины в начале книги есть целый блок полезных советов – например, чем можно заменить тот или иной ингредиент, или в каком случае стоит быть аккуратнее (например, кипящий сахар – дело небезопасное). Интересно, что у некоторых рецептов есть пометка «Для взрослых», а это значит, что в рождественском кексе будет немного бренди, и маленьким волшебникам пора перелистнуть страницу в поисках более подходящего лакомства
⠀
Ну а для тех, кто хочет глубже погрузиться в историю Гарри Поттера, книга разделена на несколько глав. Например, мы можем заглянуть на кухню тёти Петуньи, где она готовит фруктовый кекс для детей, пока дядя Вернон с присущей ему суровостью объясняет бедному Гарри, как же нужно вести себя, когда дома появятся гости. Или одним глазком, из-за огромной спины Хагрида, можем подсмотреть, как он, хоть и без особой аккуратности, но с любовью, готовит самый первый шоколадный торт в жизни 11-тилетнего мальчишки, который живёт в чулане под лестницей. А ещё можем без труда очутиться в просторном главном зале школы волшебства и чародейства Хогвартс, наполненного ароматами жареного картофеля с розмарином и оживлёнными разговорами учеников после матча по квиддичу…
⠀
Уверена, среди вас сейчас тоже есть те, чьи губы сейчас расплылись в мечтательной улыбке! Ну что, мои юные волшебники, попробуем приготовить блюда из сказочной вселенной? Проведём эксперимент?:) Акцио, книга!

Как фанат мира Гарри Поттера я захотела эту книгу сразу, как только увидела ее в рекламе, естественно, я даже смогла убедить себя, что это не просто "очередное симпатичное издание, чтобы вытянуть побольше денег" и почти сразу получила ее в подарок.

Сразу стоит сказать, что это книга в первую очередь об английской кухне, а уже потом о Гарри Поттере. В ней есть история кухни и отсылки к книге, порядочное число чехарды с именами и совсем неудобный подбор порций.

Плюсы:

• действительно хороший подарок поттероману и любителю готовить одновременно;
• хорошая печать и красивая стилизация, приятное цветовое оформление и удобное разделение на абзацы;
• пояснения из истории блюд, подбор блюд как таковых.

  Минусы:

• странное количество порций: то 6, то 8, то 4 - гораздо проще давать одинаковое количество порций.
• путаница в именах, точнее в переводе имен.

  Мило, забавно, отличный подарок и неплохая кулинарная книга.

И вот перед нами «Поваренная книга Гарри Поттера», в которой собрано более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников!

Рецепты распределены по главам: «Отличная еда с плохими родственниками» – стряпня тетушки Петуньи, «Восторги в переулке» – перекусы в «Дырявом котле», «Ланч и ужин в Большом зале» – еда в Хогвартсе, «Блюда любимого повара» – шедевры от Миссис Уизли, а также другие главы, в том числе посвященные каменным бисквитам от Хагрида и праздничным угощениям.

Эта книга – приятный сюрприз для любителей вселенной Гарри Поттера, то есть для меня. Конечно, я уже сделала множество закладок и даже приготовила одно блюдо.

Подозреваю что мадам решила словить хайп на знаменитой франшизе и судя по допечаткам и вот этому всему - ей это таки удалось.
Работу она проделала колоссальную - найти рецепты по одному лишь названию - это довольно титанический труд и этого не отнять у этой книги.
Для любителей английской кухни или любителей вселенной Гарри Поттера - думаю это будет отличным подарком.
Меня же расстроила бессистемность. Рагу тут соседствует с тартом с патокой и такое постоянно. Зачем? Почему? Не понятно.
И ладно бы шла по книгам - но нет. Блюда из 1й книги могут идти за блюдами из 4-5.
Нипонятно(с)

Отличная тематическая книга рецептов с вырезками из книг о Гарри Поттере. Рецепты написаны подробно их интересно читать и понятно как готовить. Возможно она станет первой книгой рецептов по которой ваш ребёнок, что нибудь приготовит.
Я готовил из неё:

• Фруктовый лёд с лимонным вкусом "Тройная сила". Вернее черпал вдохновение, потому что у меня был облепихово-ежевичный лёд. Детям понравился.
• Горячий и наваристый острый суп. Здесь я всё делал строго по рецепту. Получился отличный необычный сладко-острый суп, который я с удовольствием съел. Детям, разумеется, не понравился :)
• 4. 5. Черпал подсказки "Что же приготовить?" в рецептах - картофель запеченный в мундире, свинные отбивные в хлебной панировке, Паддингтонские бургеры.

Как истинный поттероман я не смогла пройти мимо этой книги. Это отличный сборник рецептов английской кухни, "приправленный" воспоминаниями, где эти блюда встречались или могли встречаться в мире Гарри Поттера, а также интересными историческими фактами о происхождении блюд. Отличная задумка, хорошие рецепты, сама книга довольно красивая, напечатана на качественной бумаге.

Из минусов - безумно корявый перевод с большим количеством смысловых ошибок и огромное количество опечаток. Где-то лишняя буква, где-то окончание неправильное, где-то укроп вместо петрушки, а где-то вообще смысл фразы изменен на обратный. Такое ощущение, что текст перевели машинным переводчиком, а редактор забыл его посмотреть.

Например фраза: "Giving Kreacher Regulus's locket was a good move" переведена как: "Подарив медальон Кричеру Регулусу"...

Или фраза в оригинале: "Florean plies Harry with free sundaes as well as valuable help with his home-work", означает, что Флориан угостили Гарри мороженным, а также помог с домашней работой, но в русском переводе почему-то: "Флориан угостил Гарри мороженным за то, что тот помог ему с домашней работой".

Такие ошибки и корявый перевод очень раздражали при первом прочтении, но можно сделать скидку, что книга все-таки не художественная.