Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Яков Пак - Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
18+
User AvatarВаша оценка
4
(2)

Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге

Яков Пак
Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях "Идеальная Чашка", "Две палочки" и др., посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме автор рассматривает как глобальные - исследование рынка и потребителей, определение целевой аудитории, - так и сугубо прикладные вопросы - организация рекламных кампаний, проведение программ лояльности, анализ динамики продаж. Рассказ сопровождается множеством бизнес-кейсов, почерпнутых...

Жанры

Издательство:

Ресторанные ведомости

ISBN:

978-5-98176-106-5

Год издания:

2013

Язык:

Русский

Обложка с клапанами, 120 стр.

Тираж: 2000 экз.

Формат: 70x100/16 (167x236 мм)

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

4,0
2 оценки
  • 5
    0%
  • 4
    100%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 3Хотят прочитать 8

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.