Молдавская кухня популярна не только в республике, но и далеко за её пределами. Широкое использование овощей и фруктов,всевозможных пряностей и приправ придаёт блюдам особый вкус, аромат и остроту.
Замечательные рецепты молдавской кухни - традиционные, но не теряющие своей актуальности: мамалыга, чорба, зама, корейка, кырнэцей, вертуты, мититеи, фаршированные баклажаны и перцы и многие другие. Красочные иллюстрации так и говорят: "Приготовьте!"