Кухня народов СССР

Рейтинг LiveLib

5,0

2 оценки

• 5
  100%
• 4
  0%
• 3
  0%
• 2
  0%
• 1
  0%

Ваша оценка

Отметить эмоции

Прочитали 2Хотят прочитать 3

Рецензии

• 

  Birzelis8 июня 2023 г.

  Книгу читаешь как анекдот

  Книга содержит в себе рецепты кухонь народов СССР.

  Рецепты собраны очень удивительные. Во время написания этой книги продукты-ингридиенты, наверное, были в свободном доступе. При сегодняшнем изобилии в супермаркетах, я затруднилась найти рассаду капусты, от которой нужно оторвать корешки, а вершки использовать для супа.

  В-общем, книга читается как анекдот. Очень много интересных, даже сногсшибательных рецептов. Сегодняшние кулинарные блогеры отдыхают,  по сравнению с авторами-составителями этой книги.

  Очень рекомендую к прочтению. Вы удивитесь своим национальным блюдам, о которых никогда раньше не слышали. Может и ваши бабушки таких блюд не готовили.

  А если вы кулинарный блогер, то обязательно раздобудьте эту книгу. Миллионные просмотры вам обеспечены.

  Эта книга теперь будет всегда на моей кухне. Разрыв шаблона едокам гарантирован.

  Читать далее

  6

  246

Цитаты

• 

  Birzelis8 июня 2023 г.

  Чернослив промыть, залить кипящим молоком и настаивать 1-1,5 часа. Затем положить сахар и поставить в духовку для образования на поверхности молока румяной пенки.

  Чернослив в молоке подается в горячем и холодном виде.

  1

  87
• 

  Birzelis8 июня 2023 г.

  Азербайджанские щербеты - прохладительные напитки, в то время как таджикские являются сладостями, десертом, в результате чего, имея одинаковые названия, они значительно отличаются по вкусу и плотности.

  1

  46
• 

  Birzelis8 июня 2023 г.

  Творог закрыть крышкой, и выдерживать 3-4 дня, чтобы покрылся плесенью, которая придает блюду характерный вкус.

  1

  10

Подборки с этой книгой

• • 
  • 
  • 

  Кухни мира

  • DianaKlevtsova
  • 6 книг