Еще
Логотип LiveLibЛента

Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

К старой версии страницы
Илья Лазерсон, Сергей Синельников - Все из мяса и птицы на плите и на мангале
18+
User AvatarВаша оценка
4,5
(2)

Все из мяса и птицы на плите и на мангале

Илья Лазерсон, Сергей Синельников
Книга - подлинная энциклопедия мясоедения. Кроме изобилия рецептов приготовления блюд из всех видов мяса и мясных субпродуктов, в ней содержится множество полезных технологических рекомендаций, подчас неожиданных и малоизвестных. Приведенные в издании рецепты представляют национальные кухни всех стран и континентов и всех времен - от кушаний известных исстари до новомодных. Затронутую тему авторы рассказывают живо и увлекательно. Книга адресована не только гурманам-любителям, но и професси...

Жанры

Издательство:

Центрполиграф, МиМ-Дельта

ISBN:

5-9524-2165-2

Год издания:

2006

Язык:

Русский

Твердый переплет, 256 стр.

Тираж: 7000 экз.

Формат: 70x100/16 (167x236 мм)

Возрастные ограничения:

18+

Содержание

Рейтинг LiveLib

4,5
2 оценки
  • 5
    50%
  • 4
    50%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 2Хотят прочитать 7

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Все из мяса и птицы на плите и на мангале