Фантастически яркая и необычная по своей задумке книга - итальянские блюда через призму праздников, традиционных, уникальных и современных. Яркие фотографии, рассказы о праздниках и традициях, сопровождающиеся прекрасными рецептами блюд, которые готовятся именно для того или иного праздника. Невозможно не почувствовать со страниц, что в каждую фразу, в каждое слово, фотографию Элла вложила частичку себя. Книгу хочется перелистывать бесконечно, читать и побуквенно впитывать всю информацию, что Элла собирала по крупицам в течение многих месяцев в разных регионах Италии, проехав тысячи километров, невзирая на климатические условия)))) В книге рассказано не только о таких праздниках, как День Святого Валентина, Пасха и Рождество, но и, к примеру, о Празднике артишока, Празднике цветочных ковров, Празднике лимона и многих-многих других. Рецепты в книге самые разнообразные - мясо, курица, рыба, паста, ризотто, салаты, закуски, всевозможная выпечка, десерты. Рецепты простые и сложные, знакомые и не очень, из привычных нам продуктов и из не самых распространенных ингредиентов. Одним словом, на любой вкус)))
9 понравилось
