Рыбные блюда

В книге описана подготовка и разделка рыбы перед ее приготовлением, а также многочисленные рыбные блюда: горячие и холодные закуски, пироги, супы, блюда из тушеной, жареной, отварной рыбы и блюда из морепродуктов.

Жанры