Кулинарное
- 380 книг
Ваша оценкаВ седьмом издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов. В отдельной главе описаны замораживание и последующее хранение замороженных плодов в домашнем холодильнике. В специальную главу...
Жанры
Рейтинг LiveLib
4,8
4 оценки
- 575%
- 425%
- 30%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 8Хотят прочитать 15
Рецензии
AdelFaustova2 июня 2025 г.Настольная книга любой хозяйки
Раньше я считала старинные книги пережитком прошлого.
Сейчас же понимаю, что это не так.
Советская литература самая лучшая.
А у меня пробел знаний в консервировании.
Поэтому, выбрала книгу с самыми лучшими рецептами, проверенные Временем.031
Подборки с этой книгой
Другие издания
