Логотип LiveLibbetaК основной версии

Рецензия на книгу

Практическая энциклопедия японской кухни

Эми Кадзуко, Ясуко Фукуока

  • Аватар пользователя
    Margaret15 мая 2014 г.

    Это шедевр, а не просто книга с рецептами суши!
    Здесь рассказывается история, описывается производство, подробные рецепты и замечательные фотографии дополняют все это.
    Да, книга не для тех, кто хочет по быстренькому состряпать парочку роллов =)
    Здесь рассказываются такие тонкости, которые вы с трудом найдете в интернете, если вообще найдете.
    Нужно иметь редкие ингредиенты. И много практиковаться.
    Зато здесь рассказана вся суть японской кухни. А это дорогого стоит!
    Отличный подарок для фанатов и любителей.

    З.ы. у меня есть. Я даже читать не даю никому. Настолько ее берегу...

    8
    293