Франция. Путешествие с вилкой и штопором

По-французски вкусная книга. В отличие от других прочитанных книг Питера Мейла здесь каждая глава посвящена знаковой французской еде, как то: лягушки, улитки, сыры, вина. Как всегда, написано с юмором. И опять тянет попробовать. Даже лягушек с улитками. Остальные области жизни француза освящаются скромно. В этой книге гастрономический разгул автора. Любопытно было прочитать и диетическую главу, а также главу про знаменитые мишленовские звезды. Эх, интересно, как же автор получал такие многочисленные приглашения на мероприятия, которые ему помогли составить книгу. Неужели французы всех писателей встречают так с распростертыми объятиями? К сожалению, история об этом умалчивает.
Из моего списка прочитанных книг у автора эта книга понравилась меньше всех, но тем не менее, было интересно.

«Путешествие с ножом, вилкой и штопором» — идеальное название для книги про гастрономический тур, который совершает Питер Мейл, и приглашает всех желающих расшевелить свои вкусовые рецепторы вместе с ним в стране, где не понаслышке знают про хорошую еду. Ведь на еду и напитки французы тратят больший процент своих доходов, чем любая другая страна.
Трюфеля – это отдельная тема для французов, которую они обсуждают полушепотом, как будто речь идет о плане ограбления банка. Но я и подумать не могла, что они даже все вместе собираются в церкви по этому поводу, прославляя этот сморщенный комочек, который стоит целое состояние, но который доводит французов до гастрономических оргазмов.
Далее, кровяная колбаса. От этого словосочетания многие из вас, как и я, недовольно зажмурятся, но не французы. Foire au Boudin – ярмарка, которая проводится зимой и продолжается около трех дней, что представляет из себя затяжной конкурс едоков, снабженный всякими развлечениями вроде поросячьих гонок, лучшего имитирования свиного визга и подобное.
Если говорить про лягушатников и лягушачьи лапки, то Питер направляет нас в Виттель, где лягушачья окорочка пользуется большим спросом. Там и парад, и дегустация, и даже конкурс на Мисс Окорочка.
За улитками в Мартинье-ле-Бэн. «Мокрое» место Франции, где проводится Foire aux Escargots, тоже ярмарка, только с улитками и всевозможными удовольствиями – гастрономическими, музыкальными и коммерчески выгодными.
А как вам винный марафон в Медоке – Marathon du Medoc? Дистанция 42 км 195 м. Ешь, пей, беги.
Оказывается, французы знают толк и в курице. Ежегодный куриный праздник Les Glorieuses в Бурк-ан-Брес. Так что выбирайте, что вашей душе (простите, желудку) угодно и вперед.
Вот нравится мне эта легкость, с какой пишет Мейл. Да, безусловно рот наполняется слюной от его бесподобных описаний еды, но такова Франция. Пожалуй, надо с этим смириться и читать на полный желудок.

Флэш моб 2017 преподнес милый сюрприз - книгу о еде.Обожаю книги и кино о кулинарии, ресторанах, истории успеха в этой деятельности.А также путеводители по странам с указанием мест, где можно отведать нечто вкусное.Это один из них.
Книга небольшая, но веселая и информативная.
Питер Мейл всей душой любит Францию, будучи англичанином, живет в Провансе, пишет книги о французской кухне и вине ездит по стране в поисках материала.
Франция благодатная страна в плане климата, два моря с разным набором живности, горы и реки, пастбища и луга, почва благоприятная для виноградников.А то, что не растет здесь с успехом восполняют заморские территории.
В основном в книге описаны фестивали, ярмарки, аукционы сезонного плана, посвященные еде. Это служба в церкви, посвященная трюфелю, соревнования по поеданию сыра ливаро с красной плесенью, праздники улитки и лягушки, фестиваль, посвященный бресскому цыпленку.В книге льется много вина, а утром голова не болит, поскольку вино очень качественное. Рассказано о долгих обедах и ужинах французов, при этом не толстеющих. О разнице менталитета с англичанами, о том, что они думают друг о друге. А думают друг о друге они примерно одно и то же. Книга с отличным юмором, вполне понятным нам, книга аппетитная, хочется взять и поехать во Францию, и это все попробовать. С голодухи читать не желательно.
Отличная книга для познавательного отдыха, легкая и вкусная.

Книга представляет просто невероятный интерес для тех, кто собирается исследовать Францию «от» и «до», со всеми ее гастрономическими причудами. Подробный рассказ о самых классных и интересных мероприятиях, а так же мини-справочник в конце книги о том, где можно получить более подробную справку, представляет немалую ценность для граждан всех стран, желающих ощутить Францию, как родную страну.
С первой главы читается удивительно легко — в первую очередь благодаря английскому юмору автора, тонко сквозящему сквозь всю нить повествования. Эта книга будет интересна не только тем, кто хочет узнать много нового о самих французах и их гастрономических пристрастиях, но и познакомит вас со множеством гастрономических событий, которые происходят во Франции в течении года.
Все с юмором и аппетитом. Отличная развлекательная литература без банальных и скучных описаний, для тех, кто любит вкусно покушать.

Данная книга - это сборник мини-отчетов за год, который Мейл посвятил посещению разных кулинарных праздников и событий во Франции: тут есть описание праздника улиток, лягушачьих лапок, курочек с голубыми ногами, а также много-много всего о вине и даже о кальвадосе. Ну а заканчивается эта замечательная книга эссе о мишленовском гиде, а также описанием отдыха писателя во французском СПА, где он пытался восстановиться после года обильных возлияний. Все с юмором и аппетитом. Отличная развлекательная литература без банальных и скучных описаний, для тех, кто любит вкусно покушать.