Еще
Логотип LiveLibЛента
Хмырова С.В. - Ресторанный маркетинг
18+
User AvatarВаша оценка
3
(3)

Ресторанный маркетинг

Хмырова С.В.
В пособии представлены авторские методики реализации маркетинговых мероприятий применительно к ресторанной сфере. Рассмотрены такие важные аспекты маркетинга, как организация и проведение маркетинговых исследований, разработка стратегического и тактического маркетинга, управление рестораном с помощью административного маркетинга. Основной акцент сделан на особенности организации бизнеса в ресторанной сфере. Для студентов вузов соответствующих специальностей и работников ресторанной сферы. Пос...

Жанры

Издательство:

Юнити

ISBN:

978-5-238-01670-2

Год издания:

2009

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

3,0
3 оценки
  • 5
    33%
  • 4
    0%
  • 3
    33%
  • 2
    0%
  • 1
    33%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 3Хотят прочитать 26

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.