Рестик
- 129 книг
Ваша оценка0
(0)
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания.
Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере - одной из наиболее динамично развивающихся отраслей сов...
Жанры
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаХотят прочитать 7
Подборки с этой книгой
Другие издания
