Питание для выносливости

Книга 2003 года, устарела морально. Хвалит и рекомендует пищевую пирамиду, которую на сегодняшний день не пинал только ленивый. По рекомендациям автора я должна съедать 300 грамм углеводов в день и минимизировать жиры в ноль, стоит ли говорить, что я превращусь в жирного хомяка с выпадающими волосами и ломающимися ногтями. Книга ориентирована исключительно на мужчин, но не уверена, что и им будет хорошо от такого питания. Половину продуктов, которые освещает автор - американские полуфабрикаты. В общем, я очень быстро дропнула книгу, большую часть пролистав, и убедившись, что ничего здравого в ней нет.

Отличная книга! Все четко, емко, по делу, без лишней воды, да к тому же с наглядными примерами из жизни, интересными фактами. Страница за страницей давали мне ответы на множество вопросов, накопившихся в моей голове, я даже была немного ошарашена, что вот так случайно набрела на жемчужину :)! Практически каждый абзац мне хотелось выделить, записать в цитаты, потом плюнула - поняла, что такая книжка должна быть настольной для тех кто занимается спортом и своим здоровьем (приобрету себе в бумажном варианте обязательно). Материал структурирован, систематизирован, доступно изложен. Книга читается на одном дыхании. Автору низкий поклон за проделанную аналитическую работу!
Да, кстати, о скрытой рекламе....Да, в книге есть небольшой раздел, посвященный спортивному питанию (всяким гелям, напиткам, батончикам), и это правильно, ведь для марафонских и сверхмарафонских дистанций эта тема очень актуальна. Приверженности к какому-то конкретному производителю автор не высказывала, а только лишь провела сравнительный анализ и привела несколько таблиц для сопоставления. Хочу отметить, что в основном в книге наоборот можно найти больше критики, чем рекламы по отношению ко всяким пищевым добавкам, БАДам и волшебным пилюлям.

Книге ставлю твердую пятёрку и рекомендую к прочтению ;)!

Мне посоветовали эту книгу достаточно давно, но я случайно натолкнулся на отрицательный отзывов на этом сайте и засомневался. В итоге книгу то я купил - и не пожалел.
Какой могу сделать вывод. Книга предназначена конкретно для спортсменов на выносливость - лыжников, бегунов, триатлетов, велосипедистов и пр. - которые регулярно тренируются, накручивают объемы и участвуют в соревнованиях. Она, вероятно, не для тех, кто условно пару раз в неделю выходит на пробежку. К пищевой пирамиде есть определенные вопросы последнее время, такие статьи встречаются, но эти вопросы у тех, кто ведет малоподвижный образ жизни. Спортсменам, которые тратят много калорий она не мешает. Принцип простой - ешьте достаточно белка, и ешьте столько углеводов, сколько тренируетесь - мало тренируетесь, мало углеводов; много тренируетесь, много углеводов. Помимо рациона питания (1 глава, 13 страниц), там много других очень важных вопросов затрагивается, которые занимают остальные 12 глав. Достаточно ознакомиться с оглавлением, чтобы убедиться в этом.
Какой еще вывод был мною сделан. Нельзя доверять "Экспертам" Livelib, которые строчат по одной рецензии в день. Вполне вероятно, что делают они это не бескорыстно. Сам купился на отзыв, в котором автор признается, что прочитал несколько первых страниц, закрыл книгу и пошел писать рецензию.