Еще
Логотип LiveLib

Это новая версия страницы книги. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

К старой версии страницы
Ирина Волкова - Ресторанное дело. Самая полная энциклопедия от Люсьена Оливье до Аркадия Новикова
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Ресторанное дело. Самая полная энциклопедия от Люсьена Оливье до Аркадия Новикова

Ирина Волкова
Офисные столовые, городские кафе и рестораны, театральные буфеты, уличные киоски фаст-фуда... Места так называемого общественного питания сопровождают нас всю жизнь независимо от того, задумываемся ли мы об этом или нет. Когда же появился первый в России

Жанры

Издательство:

Астрель, Русь-Олимп

ISBN:

978-5-271-21795-1, 978-5-9648-0248-8

Год издания:

2009

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Хотят прочитать 3

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки