Ешь меньше. Прекрати переедать.

Да-да, вы могли и не подозревать, но если вы отличаетесь неуёмным аппетитом и обильным перееданием, то у вас скорее всего пищевая зависимость, которая сравнима с одержимостью сигаретами и алкоголем. В случае с едой, человек подпитывает свою зависимость сладкой или жирной пищей, даже если потом искренне сожалеет о содеянном (т.е. съеденном). К сожалению, по словам автора, ЭТА зависимость не лечится, но ее можно научиться контролировать.

Это отнюдь не легкое веселое чтиво с бабскими советами, это дремучий текст с тонной психологии и размусоливанием главной идеи книги, которую по сути можно уместить в один абзац (если вам в итоге нужен лишь вывод и совет), НО я понимаю как нелегко некоторым людям даётся борьба с едой, и вижу полезность такого "зомбирования" повторением материала. Очень тонкая работа, автор подходит к читателю и так, и этак... Не скажу, что книга бесполезна, потому что водой эти слова назвать сложно. Они здесь к месту, ибо некоторые люди нуждаются в подобной терапии.

Я думала, что страдаю подобным недугом, но теперь сомневаюсь. До прочтения книги у меня порой возникало желание перекусить чем-то вредным поздно вечером, или на выходных, когда всплывают моменты "ничегонеделания", но... как только я взяла в руки книгу, во мне появилось дикое желание "жрать" каждую минуту. Читаю, и думаю о еде (потому что книга о процессе поедания пищи). Она пишет "вы можете чувствовать непреодолимый голод..", и я чувствую его прямо в ту же секунду, хотя только что пообедала (пыталась читать на полный желудок). Она советует не думать о еде, а я начинаю представлять всё, что она перечисляет. Поэтому, знаете, после трех дней подобных мучений, я закрыла книгу... и поняла, что за день ни разу не почувствовала голода! Если книга не отбивает желание есть, и даже наоборот - вызывает (!) его, то можно ли назвать ее эффективной в борьбе с пищевой зависимостью?? :O A как выдержит пытку человек, склонный бросаться на еду и без книги? Либо она только на меня так подействовала... не знаю, я ее боюсь теперь :D

Долго раздумывала над тем, какую оценку стоит поставить книге Джиллиан Райли. Для меня в тексте было много лишнего, но для тех, кто фатально не может себя контролировать или страдает от булимии, работа автора может стать более полезной.

Название книги оправдывает её содержание. Этот текст действительно предназначен для тех, у кого сильная зависимость, для тех, кто отчаялся пытаться меньше есть, когда рука так и тянется к каким-нибудь вкусняшкам. Есть ощущение, что сидишь в кабинете псхиотерапевта, с которым вы прорабатываете внутренние барьеры.

Содержание
Большая часть книги — подход к осознанию проблемы чрезмерного потребления пищи. До половины книги мы выясняем мотивы, причины, по которым действуем подобным образом. Джиллиан Райли показывает, как важно обрести собственный выбор в борьбе за здоровье. Кроме этого, она призывает избавиться от навязчивых желаний и повысить свою самооценку засчёт перспектив и возможностей, которые откроются вам после формирования устойчивых полезных привычек, позволяющих лучше контролировать своё поведение. Вы узнаете, какой вред наносите себе в поисках быстрых удовольствий в виде высококалорийной еды.

Анализируется то, как вид, запах блюд может провоцировать есть больше, как рекламная индустрия, встречи с друзьями, знакомыми способствуют перееданию, какими мыслями вы заводите себя в тупик, почему не можете обрести стабильный вес. Вы чётко представите, какие именно ситуации, места, эмоции вызывают у вас желание съесть лишнего, а затем вам предложат варианты дальнейшего развития событий.
Советы автора
Вы не найдёте в книге какого-то супер-метода для решения проблемы. Но вас постепенно подводят к необходимости создания сильной мотивации, чтобы наконец поставить на первое место самоконтроль и захотеть измениться. На первых порах, когда вы ещё не отличаете естественный голод, признаки повышенной кислотности желудка, ложные позывы к еде, когда не можете вовремя остановиться , автор настаивает на том, что необходимо чётко придерживаться планов и интервалов.

С помощью периодов и конкретного (разумно подобранного) времени для пищи контролировать свои эмоции в особо тяжёлые моменты, когда хочется наесться по полной. Джиллиан Райли рекомендует уменьшать объём порции так, чтобы чувствовать ощущение лёгкого голода без тяжести в желудке. Немаловажно и соблюдать кислотно-щелочной баланс при выборе продуктов питания, ориентироваться на пользу, витаминно-минеральный состав и наличие антиоксидантов. Автор коснётся темы гликемического индекса, гликемической нагрузки, покажет, почему, съедая мучное, сладкое, вы вскоре захотите съесть ещё, а овощи и белковая пища подарят вам длительное чувство насыщения. Вы поймёте, какие ингредиенты заставляют вас есть больше, как приспосабливается к этому наш организм.

Минусы
Много повторений одной и той же мысли разными словами, большой упор на выяснение причин, очень длинное вступление, практическая часть и советы занимают очень мало текста, в отличие от тех же примеров из жизни и признаков пищевой зависимости.

Итог
В целом книга даёт мощный пинок, чтобы взять себя в руки, заняться собой, следить за собственным здоровьем, поднять самооценку, перестать слушать других. Если вы просто пытаетесь найти нужную для вас диету, которая поможет вам скинуть несколько килограмм, то лучше взять что-то другое. Если вы страдаете от булимии, переедания, то Джиллиан Райли поможет вам понять, почему, как с этим справиться. Книга полезная, но именно для тех, кто сидит на сахарной и дофаминовой игле. Если вы уже перечитали уйму литературы по этой теме, то текст может вас не зацепить. Было интересно, но для меня на один раз, я вытащила из текста наиболее важную информацию, возвращаться к книге пока не планирую.

Хорошая книга для людей, желающих пересмотреть то, как они едят (ладно-ладно, окей, для меня, а не "для людей")

Понравилась ориентация не на снижение веса и "похорошение", а на нормализацию самого процесса еды, выбора продуктов и т.д. В целом всё просто и доступно: даны отличия психологического голода от физического, и предлагается физический голод удовлетворять качественной едой, а психологический- "принимать". Это очень круто, серьёзно.
Не очень пока понятно, как это делать, но, как сказал давным-давно один экзаменатор по детской хирургии (при моем затруднении назвать цвет какой-то из оболочек яичка): "Ну... пока ведь сама не увидишь-не узнаешь, правда?"

Так что я собираюсь пробовать :-)
И рассказала бы потом вам, каково это, если бы автор книги не посоветовала помалкивать)

Да, все вот говорят про плохой перевод, и он действительно ужасный, я даже особо странные цитаты сначала хотела добавить в рецензию для смеху, но потом передумала. Потому что, как я поняла, он любительский, и, если бы не та девушка, которая взяла на себя труд перевести, как смогла, на русский, мы бы про книжку вообще не узнали

Термин "пищевая зависимость" появился относительно недавно, и уже само его появление можно считать большим прорывом. До этого подобное явление называли обжорством, чревоугодием, невоздержанностью в питании, но это как раз тот случай, когда важно правильно обозначить проблему - все перечисленное возлагает на человека большую ответственность, порождает чувство вины и собственного несовершенства, граничащего с никчемностью, в то время как понятие "пищевая зависимость" звучит как болезнь, которую можно и нужно лечить. В настоящее время наше общество, особенно в России, крайне нетерпимо к людям с избыточным весом, достаточно найти любую фотографию полного или не очень спортивного человека на фейсбуке и почитать комментарии, из которых бурным потоком льется открытая агрессия, ненависть, презрение, желчь и оскорбления. Я надеюсь, что и в нашей стране когда-нибудь настанут перемены, и орторексики и фитоняши перестанут заклевывать несовершенных по их мнению людей. И такие книги, как "Как есть меньше", могут помочь не только зависимым людям, но и обществу в целом.

В понятии пищевой зависимости еще много непонятного и неизученного, поскольку эта проблема не появилась вместе с человечеством, скорее это новое приобретение времени офисной работы, изобилия на полках магазина и малоподвижного образа жизни. Автор книги Джиллиан Райли делится личным опытом, рассказывает истории своих пациентов, которым она помогла. В книге приведены инструменты для контролирования зависимости, и несколько раз подчеркивается, что, как и в случае с другими зависимостями, первым шагом в любом случае должно быть признание того факта, что человек зависим. Пока кажется, что все в порядке, помочь человеку нельзя. Можно, конечно, бесконечно сидеть на диетах и срываться, можно изнурять себя тренировками в зале, но все это не будет иметь долгосрочного эффекта, пока вы не начнете решать проблему с головы. Также важен тот факт, что Джиллиан не обещает вам волшебного способа исцелиться раз и навсегда - не бывает бывших алкоголиков или наркоманов, есть люди, которые держат свою зависимость под контролем. В этом плане пищевая зависимость ничем не отличается от своих собратьев.

Книгу Райли надо читать внимательно и делать заметки. Одного прочтения недостаточно, необходимо отвечать на вопросы, выполнять задания, пользоваться предложенными инструментами. Для особенно тяжелых случаев, возможно, понадобится психолог, но во многих получится справиться самостоятельно. Так или иначе, предстоит длинная дорога с препятствиями, будут происходить срывы, но ключевым моментом является прежде всего работа над самооценкой и отношением к себе вне зависимости от цифры на весах или сантиметре, а также вектор, смещенный на здоровье, а не на вес или отношение окружающих. Одно из главных правил книги - не обсуждать ее с окружающими, не рассказывать, что и как вы делаете, свести разговоры о похудении к минимуму, а в идеале - к нулю. И я понимаю, почему автор так говорит - мы не всегда осознаем давление окружающих и зависимость от чужого мнения. Поэтому я не буду вдаваться в подробности, поскольку каждый зависимый должен пройти этот путь самостоятельно. Я очень рекомендую книгу "Как есть меньше" всем людям, кто много лет скачет по кругу диета-обжорство-диета.

Также стоит отметить недостатки - в книге много повторений одних и тех же мыслей и советов, и большую ее часть занимает нахваливание своего метода. Именно поэтому не могу поставить максимальную оценку. Это свойственно многим подобным изданиям и немного отталкивает, порождает определенный скепсис, но, тем не менее, я советую вам не бросать чтение. Но если вы примете рекомендации всерьез и начнете работать над проблемой, жить станет легче. Инструменты очень просты в применении, намного проще методов интуитивного питания, которые не всем подходят, а иногда даже усугубляют проблему. Всем, кто соберется попробовать описанный в книге метод, я желаю большой удачи в решении этой трудной, но выполнимой задачи. Не нарушая главного правила книги, про себя могу лишь сказать, что инструменты в работе над зависимостью действительно помогают, если относиться к ним всерьез.

Я всегда с огромной надеждой смотрю на подобные книги, каждый раз думаю, а вдруг именно под этой обложкой именно то, что поможет мне, волшебный секретик. Но редко мне бывает интересно читать их. Эта книга не  исключение. Но я отношусь к ней как к учебнику, мне НАДО её прочитать. И даже если она почти вся окажется бесполезной, или я не захочу применять все это на практике, или не пойму идею, что-то вероятно, все равно останется в подсознании. Но что интересно, ближе к концу книги, как бы я не маялась, не хотела бросить чтение, не уплывала мыслями, я подумала, что идеи автора очень здравы и по сути просты как все гениальное, что надо бы через сезон другой перечитать её. И буквально на следующей странице я прочитала то же самое, что не достаточно прочесть книгу один раз, нужно работать над собой. И вообще сама по себе книга ничего не решает, можно прочесть её хоть миллион раз, от самого чтения ничего не измениться, как и во всем другом придётся очень потрудиться, прямо таки попахать что-бы достичь цели.

Я сразу сказала себе-не ожидай многого. Я страшно боялась разочароваться,так как действительно страдаю пищевой зависимостью. Но книга меня не разочаровала! Я не буду нахваливать ее и обещать,что вы справитесь с проблемными отношениями с едой прочитав ее всю. И автор вам это напишет там раз двести.

Как и всегда,волшебства нет. Все зависит только от нас и справиться с жутким желанием схватить батончик несквик у кассы в супермаркете можете только вы. (Лично я всегда рвусь к несквику,а перед чем у кассы устоять не можете вы?) Тут вам никто не будет давить на слабость вашей силы воли и гнать на вас ,что мотивации недостаточно, авторка подробно описывает почему мы к объедаемся и предоставляет дельнейшие советы.

Я лично опробовала их в течении 5 дней, довольно небольшой срок, но тот прогресс ,который я сейчас вижу, пугает и радует меня. Например, у моей сестры был день рождения и мы заказали ей вкуснейший торт. Я съела кусочек и когда,мне захотелось еще-я просто вспомнила,что Джиллиан писала в книге. У меня всегда есть выбор и переедать-тоже выбор. Это часто вытаскивает меня. За эти 5 дней многое произошло и у нас дома все время находила вредная еда,но я не страдала, я знала,что я могу все это смести,но так же я знала, что мне будет трудно дышать. Понимаете,это такой парадокс, когда я загибаю со сладким у меня резко повышается энергия,но когда я начинаю бегать/прыгать и тратить ее- отдышка. Лишнего веса у меня не много, но вот эта проблема мне совсем не нравится. Получается замкнутый круг,если в 17 лет я это не смогу побороть, то боюсь как тяжело мне будет во взрослой жизни.

Если вы переедаете не больше 4 раз в год- вам это не нужно. У вас все в порядке. А если вы все время думаете о еде; едите,когда особо-то и есть не охота; едите сразу после основного мила- читайте. И прошу вас, вдумывайтесь в каждой главе, выполняйте задания. Это не чтиво перед сном,вы тут работаете ради своего здоровья.

Надеюсь моя рецензия была полезна,она одна из первых! Впереди еще много работы,но эта книга открыла на многое мои глаза.

читала в mybook с премиум подпиской за 379 рублей в месяц

В описании к книге говорится, что она "развеет мифы о диетах, здоровом питании и пищевой зависимости". Предлагает в этом же описании пройти "мини-тест" для понимания о необходимости покупать\читать книгу. Обещает помочь преодолеть зависимости и развить контроль над пищевыми привычками. Звучит сладенько.
Что получаем внутри? Много воды. Вода - это, конечно, полезно для организма, но не в книгах. Со временем устаешь от повторений из главы в главу, не переходя к самой сути и к самим рассказам о пищевой зависимости и правильном питании.
В конце каждой главы есть пара слов о каком-либо клиенте автора (она, к слову, ведет семинары о борьбе с курением и пищевыми зависимостями) и задания для читателя. Мне задания показались лишними и пустыми, сложилось ощущение, будто читаю не книгу, а пособие для эффективной работы на семинарах автора книги.


Итог: книга будет актуальна для тех, кто только-только начал борьбу и решил менять свои привычки. Человеку, который уже работает над пищевой зависимостью и до прочтения книги уяснил, что вес - не главное, будет тяжело читать, ведь мысль "вес - не главное" размазана по всей книге и встречается в каждой главе, даже если глава не посвящена весу и, вроде как, должна углублять в изучение проблемы. Моя оценка книге 2 балла за то, что полезная информация хотя бы встречается и на том спасибо.

Не люблю и сейчас практически не читаю о питании. Что заставило меня взяться за эту книгу, не могу объяснить. И вот надо же! Оказалось интересно и даже полезно. Я себе кучу цитат выписала, получился прямо-таки конспект.
У автора интересный подход. Она считает, что полным надо ставить задачу не похудеть, а не переедать. Переедание вообще рассматривается, как такая психологическая деструкция и приравнивается к алкоголизму, наркомании и курению. Что-то в этом, безусловно, есть.
Кстати, предлагается несколько конкретных методик борьбы с перееданием.
На мой взгляд, полезная книжка.