К основной версии
Поиск
Мои книги
Войти
Хочу прочитать
Ваша оценка
Отметить эмоции
4
(1)
Оценить
Разработка пищевых продуктов
М. Эрл
,
Р. Эрл
,
Аллан Андерсон
Главное
Рецензии
0
Цитаты
0
Подборки
1
Разработка новых пищевых продуктов (от корректировки имеющегося ассортимента до разработки совершенно новых изделий) - это то, что поддерживает само существование пищевой промышленности, но, как и вся инновационная деятельность, занятие довольно
Жанры
О бизнесе популярно
Пищевая промышленность
Подробная информация
Рейтинг LiveLib
4,0
1 оценка
5
0%
4
100%
3
0%
2
0%
1
0%
Ваша оценка
Отметить эмоции
Прочитали 2
Хотят прочитать 7
Подборки с этой книгой
Создать подборку
Околокулинарное.
Odyssei_Khrystoforovych
111 книг
Все подборки