Это новая версия страницы книги. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.
К старой версии страницы- Главная
- Олег Назаров
- 📚 Книги
- Лучшие ресторанные "фишки" мираЛучшие ресторанные "фишки" мира

Ваша оценкаГлавное
Подборки
4
Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом, все то, что сегодня принято называть "фишками". Но что это такое - ресторанная "фишка" и как ее создать в своем заведении? В новой книге Олега Назарова, автора бестселлеров "Как раскрутить ресторан" и "Как загубить ресторан" под одной обложкой впервые собрано описание свыше двухсот ...
Жанры
Издательство:
Серия:
ISBN:
5-98176-045-1
Год издания:
2006
Язык:
Русский
Мягкая обложка, 178 страниц
Формат 70x100/16 (170x240 мм)
Тираж 6000 экз.
Возрастные ограничения:
18+
Рейтинг LiveLib
4,1
9 оценок
- 533%
- 444%
- 322%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 12Хотят прочитать 250
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
Подборки с этой книгой

Книги о ресторанах и отелях
innaa
- 67 книг
☆ Best companies experience
iChernikova
- 59 книг
Рестик
yana-che
- 129 книг
Для Лианы
Edelman
- 22 книги





























