Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Дмитрий Солдатенков - Современный ресторан. Новые форматы
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Современный ресторан. Новые форматы

Дмитрий Солдатенков
Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных мировых тенденций и форматов. И если с fast food за эти годы все стало более-менее понятным, то такие понятия, как free flow, quick&casual и др., вызывают

Жанры

Издательство:

Ресторанные ведомости

ISBN:

5-98176-040-0

Год издания:

2006

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

18+

Содержание

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Хотят прочитать 3

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки

Другие издания

  • Современный ресторан. Новые форматы