Искусство чайной церемонии

Книга рассказывает об истории и философии чая, о том, как пьют чай в разных странах мира. Особое внимание уделено чаепитию в Японии, Китае, Англии, России и питью матэ. Воспользовавшись рекомендациями по проведению чайных церемоний, вы сможете

Жанры

Рейтинг LiveLib

3,1

7 оценок

5
0%
4
43%
3
43%
2
0%
1
14%

Ваша оценка

Прочитали 8Хотят прочитать 16

Рецензии

anarki4
17 декабря 2022
Искусство чайной церемонии
Вчера (15 декабря) был международный день чая.
Эта книга из 2005 года – продукт своего времени. О чае не “со слоном” у нас только начинала говорить широкая общественность и стали появляться специализированные магазины. На чуть менее, чем 200 страницах авторы пытаются направить неискушённого читателя в новом мире.
Начинается книга с попыток поведать читателям об истории распространения чая. Эта глава – самая печальная и упоротая. Местами она напоминает кривой перевод западной популярной литературы (кроме частей про Россию, о таких мелочах западные авторы обычно не пишут). Странное построение предложений, согласование и перескок на 100 лет вперёд и обратно создают воистину психоделическое ощущение от этого экскурса в историю.
К счастью, дальше всё становится куда лучше. В книге популярно расписаны китайская и японская (часто встречающаяся в аниме) церемонии, английский чайный этик и русские чайные обычаи с самоваром. Особо глубоко в детали авторы не входят, но рассказывают и про сортировку чая и про все термины, так что при желании можно довольно быстро и легко расширить заинтересовавшие моменты.
Также к английскому и русскому разделу прилагаются рецепты национальных кухонь, а в конце есть ещё рецепты напитков на чае.
Бонусом идёт рассказ про мате, его историю, метафизические принципы церемонии с ним и сама церемония (правильный подход к употреблени).
Все вышеозначенные разделы сопровождаются уютными и немного наивными иллюстрациями в стиле 90-ых.
Хорошая книга, местами смешная, довольно полезная, да ещё и с рецептами. Понятно, что с тех пор было выпущено много литературы с качественными иллюстрациями и появились ютуб-каналы по теме, однако, для начинающих – это хорошая рекомендация, где все азы компактно собраны под одной обложкой.
Читать далее
2 понравилось
0
78