Еще
Логотип LiveLibЛента

Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

К старой версии страницы
Патти Д. Шок, Джон Боуэн, Джон М. Стефанелли - Маркетинг в ресторанном бизнесе
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Маркетинг в ресторанном бизнесе

Патти Д. Шок, Джон Боуэн, Джон М. Стефанелли
Книга американских авторов рассказывает о последних мировых тенденциях ресторанного маркетинга. Написанная понятным, "практическим" языком, она содержит конкретные советы по организации успешного управления рестораном. Представляя пошаговую стратегию создания эффективного маркетинга и менеджмента, это издание заслуженно претендует на роль настольной книги управляющего и административного персонала, работающего в индустрии гостеприимства.

Жанры

Издательство:

Ресторанные ведомости

ISBN:

5-98176-023-0

Год издания:

2005

Язык:

Русский

Переводчик: С. Прокофьев

Мягкая обложка, 234 стр.

Формат: 70x100/16 (170x240 мм)

Тираж: 4000 экз.

Возрастные ограничения:

18+

Содержание

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Прочитали 2Хотят прочитать 42

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки

Другие издания

  • Маркетинг в ресторанном бизнесе