Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Вольфганг В. Райхерт, Ойген Х. Лиу - Кулинарное путешествие. Китай
18+
User AvatarВаша оценка
4,3
(6)

Кулинарное путешествие. Китай

Вольфганг В. Райхерт, Ойген Х. Лиу
Еда в Китае, как и в других странах, означает, прежде всего, необходимый для выживания прием пищи, но и не менее этого - удовольствие, повод для встреч и праздников, будь то официально установленные или семейные торжества. Если деловые или

Жанры

Издательство:

Ниола 21 век

ISBN:

5-322-00070-4, 5-322-00239-1, 9984-709-06-X

Год издания:

2003

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

18+

Содержание

Рейтинг LiveLib

4,3
6 оценок
  • 5
    50%
  • 4
    33%
  • 3
    17%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 6Хотят прочитать 9

Рецензии

  • Аватар пользователя
    corsar
    9 октября 2016

    кратко, но емко описываются различия в кулинарных пристрастиях и исторически, географически и религиозно обусловленные особенности культуры питания разных областей. особенности чайных домов Китая, традиции празднований, основные принципы готовки по-китайски, несколько рецептов блюд из продуктов, которые вполне можно найти в наших магазинах. отдельно отмечу прекрасные фото, сопровождающие текст.

    like3 понравилось
    0
    102
Все рецензии

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Кулинарное путешествие. Китай