Отзывы о книге Абсент

Что может быть пленительней запретного? Во все времена найдутся те, кто ищет острых ощущений. Личным сортом героина для 19 века стал Абсент. Именно так, с большой буквы. Наверное, сложно найти другой напиток настолько же принадлежащий одной эпохе, невероятно романтизированный, овеянный ореолом символизма и порока. О нем писали на бумаге и холстах, ему поклонялись и его ненавидели.

Когда мне кто-то говорит о творчестве любимых поэтов Поля Верлена и Артюра Рембо, то в голове возникает ассоциативный ряд и в этом ряду наравне с такими понятиями как поэзия, Франция и символизм свое место всегда занимал абсент. История абсента - это история людей его употреблявших, воспевавших и романтизировавших. Под действием абсента было написано немало гениальных текстов, утонченных стихов и знаменитых полотен, но он вызывал пагубную зависимость, убивал, его запрещали. Чем же этот напиток, сеявший на своем пути разорение и смерть, так пленил целую эпоху? Об этом и рассказывает в своей книге английский культуролог Фил Бейкер через судьбы Оскара Уайльда, Шарля Бодлера, Поля Верлена, Артюра Рембо, Шарля Кро, Эдгара Алана По, Эрнеста Хемингуэя, Поля Гогена, Винсента Ван Гога, Пабло Пикассо и многих других. Очень искусно вплетая в текст своего исследования цитаты из знаменитых текстов, стихи гениальных поэтов и анализ великих полотен.

Абсент был популярен среди французских колониальных войск, потом стал любимым аперитивом буржуазии, затем верным спутником рабочего класса, но в веках он останется напитком богемы. Если вам хочется окунуться в романтику зависимости и красоту порока, в жизнь и смерть гениальных людей, то Вам сюда! Мне кажется удалось прочувствовать это настроение порочной зависимости, зеленого плена. Фил Бейкер расскажет Вам, как из этого напитка делали богемный культ, о нем писали утонченные стихи и неподражаемые полотна, а он продолжал губить своих воздыхателей телесно, душевно, не спеша и верно. История абсента являет нам удовольствие, смешанное с ужасом. Мрачно-возвышенная, обреченная на смерть история целой эпохи. Автору очень точно удалось преподнести абсент в качестве профессионального напитка интеллектуалов и начинающих художников и поэтов. Передать настроение порочной красоты, возведенной в культ, именованной и зеленой феей, и зеленой ведьмой, и зеленоглазой музой, и даже королевой ядов. Фил Бейкер передает ощущение порока, желания, жажды озарений в погоне за музой, тревоги перед надвигающейся бедой и рассказывает историю галлюциногенной силы открывшей немало гениев и символизирующей конец эпохи.

Автор проделал большую работу, этот труд можно смело именовать монографией. Изучением влияния одного напитка на культурный, исторический, социальный аспекты в жизни целой эпохи. Абсент стал роковым для конца 19 и начала 20 века и укоренился в определенном ассоциативном ряду, что очень искусно представлено в данной книге. Грамотно структурировано, доступно написано, и главное очень тонко передано в эмоциональном, настроенческом плане. Если Вы увлечены историей искусства и его ярких представителей выше упомянутого периода, то эта книга настоящая находка!

Не пополнить свою подборку "Философия алкоголизма" книгой об абсенте я, конечно, не мог. Ведь это, наверное, самый богемный напиток, известный миру. Напиток, который держали в руках Уайльд, Хемингуэй, Бодлер, По, Лотрек, Гоген и Ван Гог; который лежит в основе полотен Мане, Дега, Пикассо, Олива и, опять же, Ван Гога; которому посвящены сотни страниц гениальных (и не очень) текстов множества книг и целый сонм поэтических строф и который свёл в могилу очень многих из тех, кто писал про него и его на бумаге и холстах.

Творчество Ван Гога - настоящий подарок для школы художественной критики "На чём он "сидел""? Его обращение с цветом и светотенью, вызваны шизофренией, эпилепсией, глаукомой, порфирией, дигиталисной интоксикацией и интоксикационным психозом, который, в свою очередь, вызван абсентом.

Книга очень живая и интересная, а обилие любителей абсента во Франции было так велико, что автору, думаю, не составило никакого труда написать об этом двести страниц. И это не смотря на то, что, по сути, история активного увлечения Зелёной Феей насчитывает всего каких-то 25-30 лет - до 1915 года, когда его стали повсеместно запрещать. Единственное, что не удалось автору, хотя, вполне возможно, он к этому и не стремился, показать всю пагубность и ужас абсента. Он у него так и остался с лёгким налётом романтики и парижского богемного флёра...

Абсент убивает, но и помогает жить...

- Ты говоришь, что пристрастился к абсенту. Знаешь ли ты что это значит? - Думаю, да, - ответил я равнодушно. - Это, в конце концов, смерть. Мария Корелли, "Полынь".

Работа Фила Бейкера являет собой прекрасное исследование богемной культуры (особенно во Франции) конца XIX века. Абсент является поистине легендарным напитком с богатой историей и прочно связан с декадансом конца XIX века. Абсент был любимым напитком художников, писателей и поэтов того времени. Бейкер грамотно структурирует свое исследование, проводя линейный анализ культуры того времени и сопровождая исследование поэзией и текстами Бодлера, Верлена, Саймонса, Уайлда и многих других поэтов и писателей. В книге так же представлены тексты того времени, посященные абсенту - различные рассказы, выдержки из романов. В приложении указываются современные марки абсента и их описание и действие, что может оказаться полезной информацией для любителей абсента или тех, кто хочет его попробовать. Лично для меня книга представляла профессиональный интерес - писала диплом на тему "Европейский рекламный плакат стиля модерн". В практической главе занималась анализом рекламы абсента в частности. И тогда мне стало интересно изучить культуру богемы более глубоко и я купила эту книгу, которая ничуть меня не разочаровала (разве что мало иллюстраций). Книга будет интересна не только любителям абсента, но и простому читателю, ибо расширяет кругозор относительно "Прекрасной эпохи" значительно. Какая все таки волшебная была эпоха - Декаданс. Но очень трагичная. Зеленая фея поглотила всех гениев той поры.

Несуразная книга. Такое ощущение, что автор её что-то сам принимал, когда писал. И надо что-то нам тоже принять, чтоб уловить его мысль. Первые 40% сего труда посвящены алкоголикам, тунеядцам и психопатам (коллективно именуемым "поэты 19-го века"), которые ничем не занимались, кроме самовыпиливания при помощи наркотиков, алкоголя и ЗППП. (Поль Верлен, например, бросался на мать с ножом, вымогая у нее деньги, пытался поджечь жену и стрелял несколько раз в своего любовника Артюра Рембо. Всё в полудиком состоянии абсентового алкоголизма. И что забавно, автор даже не упоминает прямым текстом характер отношений его с Рембо. Возможно он думает, что это и так всем известно, но, допускаю, что всё же, тем, кто не учился на гуманитарном фак-те, эта история может быть и неизвестна. К чему такое чрезмерное вуалирование в книге, посвященной напитку на основе конвульсивного яда, по сути, наркотику?) Сумбурные рассказы о тунеядцах под слоем красивых слов ("порок", "чувственность", "декаданс", "саморазрушение" и их производные) смешиваются с цитатами их графоманства ("творчества"), которые могут заинтересовать, главным образом, наркологов, психиатров и юных натур, мнящих себя утонченными. Сам автор (Фил Бейкер) не отстает и соревнуется с объектом исследований в бессмысленной писанине. Цитата:

Стихи – не только о вине, хотя многие, от Рембо до Доусона и Гарри Кросби, позднее вели себя так, словно речь шла лишь об этом. Вино для Бодлера – символ, почти как в персидской мистической поэзии, а настоящая тема – та маниакальная напряженность, то вдохновение, которые побеждают время. Возможно, самая близкая параллель – мысль Уолтера Пейтера в «Заключении» к его книге «Ренессанс» о том, что надо «всегда гореть сильным, ярким, как драгоценный камень, пламенем, сохранять в себе этот экстаз. Тогда жизнь удалась». Из стихов Бодлера о «вине» ближе всего к поэзии абсента у других поэтов того времени «Отрава» из «Цветов зла», где так отчетливо звучат ноты зеленого цвета, яда, забвения и смерти. Вот строки из «Отравы»:...

Что можно вынесли из этого абзаца полезного? Описания пациентов приводятся сумбурно, с огромным вкраплением ничего не говорящего русскому уху (по крайней мере) имен французского (и иногда английского) бомонда 19-го века. (Какие-нибудь редакторы журналов и не пойми кто.) Но позитив, конечно, есть. Есть до прочтения сего труда к поэтам отношение было безразличным, то теперь они видятся исключительно как бесполезные алкаши и тунеядцы, чьим главным горем в жизни было отсутствие труда. (Если бы они дороги мостили, толку бы было больше.)

Где-то в середине книги автор немного пишет про хим.состав абсента и несколько абзацев наконец-то посвящает исследованиям его нормальными людьми (химиками, врачами). Последние 30% автор добивает обзором на современные марки абсента (в основном, больше похожие на средство для чистки окон) и цитированием произведений, в которых упоминался абсент (не всегда явно). Одним словом, перед вами мешанина из упоминаний об абсенте и людях, которые его принимали. Было бы более логично назвать сей труд "Люди, которые пили абсент и что с ними стало". (А ещё у автора русское название полыни, чернобыльник, происходит от слова "Чернобыль". Лол.)

Отдельное замечание про перевод на русский. Я теряюсь в догадках, где жил переводчик всю жизнь, раз она не знает как называется цитируемое в книге произведение Анны Райс, кое она(переводчик) обзывает "Разговор с вампиром" (и в котором действуют такие персонажи как "ЛиуС"). Ну допустим, на необитаемом острове, известных фильмов не видела, но ведь об общепринятом переводе же должна была знать. Не так уж много произведений цитируется в этой небольшой по объему книгу. Так же у переводчика есть такие газеты как "Тайме" и "Гуардиан". Как переводить иностранные названия, методом транслитерации или транскрипции, переводчик, видимо, не решила, поэтому изобрела свой собственный смешанный стиль. Временами даже оставляя названия на языке оригинала. Мдя.

Пожалуй эта книга прекрасно подходит на роль провожатого в мир алкогольных напитков и, в частности, абсента. Тут есть всё для первого знакомства: история рождения и запрета, ритуалы питья и даже описания некоторых марок (с юмором! «Рекомендуется только любителям лосьона для бритья»). Книга написана доступным языком, без зауми, хотя в некоторых местах мне не хватило пары сносок. Пришлось обратиться к гуглу для перевода терминов и выражений типа fin-de-siucle (конец века), так как их оставляли на языке оригинала.

Во время чтения создаётся впечатление просмотра хорошего документального фильма. Перед глазами возникает множество образов, которые отлично дополняются вставками фотографий поэтов и репродукций картин (очевидный плюс издания - хороший визуальный ряд).

В общем и целом абсент - это весело. Я читала. Ну то есть насколько это может быть весело, учитывая его крепость (от 55 до 85% спирта) и влияние туйона на организм. Сам абсент я никогда не пробовала, но книга оказалась очень интересной, ровно настолько что после погружения в культуру данного напитка захотелось непременно когда-нибудь попробовать его на вкус.

Нечасто я читаю нон-фикшн, но тут просто не смогла пройти мимо. "Абсент и все, что с ним связано... занятно, нужно почитать", - подумала я, когда увидела эту книгу у моей подруги на скучнейшей лекции и тут же заставила ее со мной поделиться. Неожиданно оказалось, что книга написана легкочитаемым, совсем нескучным языком, и лекция пролетела в один момент. Вернувшись домой, я первым же делом ее скачала. Казалось бы, чем мне, как человеку не пьющему совсем, может быть интересен "Абсент"? Да и историю я не люблю... Но автору каким-то образом удалось построить повествование живо и интересно, перемежевывая скучную, на первый взгляд, историю с интереснымии фактами, биографиями знаменитостей того времени (здесь вам и Уайльд, и Верлен, и Рембо, и Кроули, и Эрнест Доусон, и Бодлер, Пикассо, Тулуз-Лотрек, Ван Гог и другие не менее любопытные личности). Никогда особо не интересовалась этим, но узнала для себя, что подавляющее большинство представителей богемы были закончеными алкоголиками, и что абсент, оказывается, оказал неслабое влияние на культуру на рубеже 19 и 20 века. Наверное образованным людям это было и без того известно, но для меня, как человека неосведомленного, это было нечто новое. Приятным дополнением также стали вставки из поэзии, которые так или иначе связаны с темой абсента, цитаты, отсылки к литературе, описания картин, скульптур... Также вы найдете в этой книге обзор марок абсента, ритуалы его употребления и рецепты приготовления коктейлей с ним же. Честно говоря, в процессе чтения, я начала ловить себя на мысли, что неплохо было бы хоть раз, да и попробовать "зеленую фею"...)) Вообщем, Фил Бейкер провел отличное исследование об абсенте. Если вы хотите узнать все об истории этого напитка в различных странах мира и даже чуточку больше, то вам наверное будет интересно прочесть эту книгу.

Абсент... Зеленая фея, Зеленая муза, яд, наркотик, проклятие, благословение - этот напиток представляет собой иллюстрацию целого пласта культуры конца XIX - начала ХХ века. Какими стали бы произведения Верлена и Рембо, если бы Париж их эпохи не купался в парах абсента? Как изменилась бы судьба Уайльда? Хэмингуэя? По? Пикассо? Бейкер очень не одобряет абсентизм - это чувствуется в каждой строчке его описания эры абсента. Опасность этого напитка заключается не только в головокружительной крепости - 55-80%, но и в туйоне - компоненте полыни, являющемся, по сути конвульсивный яд, возбуждающий нервную систему и способный вызвать припадки вплоть до эпилептичных. Спирт - это депрессант. Таким образом мы получаем упрощенную формулу рядя наркотических веществ, в том числе и тяжелых. По большому счету, опасность и наркотичность абсента вопрос спорный - многие ученые заключают, что наркотическое воздействие носит скорее психосоматическое свойство. Это подтверждается тем, что описываемое мрачное опьянение декадантов существенно отличается от опьянения американцев и англичан начала прошлого века, у которых оно было веселым, отвечая рекламным обещаниям. Безусловно, разница может заключаться в проценте содержания туйона - большинство современных абсентов содержит лишь символическую порцию полыни. С другой стороны, проблема большинства декадентов заключалась не столько непосредственно в абсенте, сколько в алкоголизме и наркомании в целом. Давайте посмотрим на этот отрезок Европы (поскольку в основном Бейкер охватывает Британию, Францию и частично Испанию) второй половины XIX века. Ювелиры изготавливают золотые и позолоченные дамские шприцы для морфия. Значительная часть декадентов увлекается не только вошедшими в моду сигарами, но и различными видами опиума (чай, паста, инъекции, микстуры и т.д.), разочаровавшись в абсенте многие переходили на... эфир. А теперь прикидываем: богема приходит в кафе в 1849, к примеру, году. 6 часов вечера, время аперетива. Абсент - модный аперетив, кстати, достаточно долгое время власти Франции не воспринимали его как проблему именно потому, что он был достаточно дорогим, чтобы представлять массовую угрозу. Итак, наша богема выпивает абсент, курит, говорит о литературе... Все элегантно и прилично, дамы брезгливо морщат носики при виде этого красивого, но крепкого и горького пойла. К тому же само приготовление сопровождается ритуалом. Постепенно, через пару лет на абсент подсаживаются и дамы - конкретно разбавленный (классический абсент разбавляли 5-6 частями воды), с сахаром он не так уж плох на вкус и приятно освежает перед обедом. Один бокал. Но богема ломает стереотипы. Многие начинают вояж по кафе, выпивая в каждом по бокалу. За ночь могли приговорить до 14-16 порций. В одну порцию входило 75 мг. напитка. То есть за вечер-ночь приговаривалось порядка литра абсента. Как правило без закуски, ибо богема - люди бедные. При систематическом поглощении алкоголя такими дозами, а абсент пили отнюдь не только с водой, да полируя кофе с коньяком, да под бесконечное курение, а у отдельных любителей в сопровождении морфия или опиума кто тут останется без зеленой феи? Другой вопрос, что как только абсент стал популярным среди бедных слоев населения, проблема стала набирать обороты. Самоубийства и трагические судьбы деятелей искусств и литературы - это драматично, но декаданс с облаками опия в принципе задавал трагический тон. В своем стремлении к саморазрушению те же Уайльд или Ван Гог или Хэмингуэй находили увлекательные и эпатажные способы сократить жизнь и без Абсента. Хэмингуэй, например, выходил на корриду в роли торреро. Ван Гог набивал подушку и матрац камфорой в борьбе с бессоннцией, что тоже не улучшало его здоровья. Поклонники незабвенного Оскара Уайльда и без меня в курсе его увлекательно-бурной биографии, в чем-то превосходящей историю Дориана Грея. Но опьянение чистым абсентом каким его выпускали до запрета - действительно стимулировало агрессию, кроме того, абсентом быстрее спивались, под парами абсента происходило множество преступлений. Преимущественно во Франции. То ли абсент там был самым дешевым, то ли французы не умеют делать хоть что-то наполовину. В качестве иллюстрации эпохи абсент - это действительно роскошно-эстетичный ритуал. Изумрудно зеленый или желтовато-зеленый как хризопраз, абсент, правильно разбавленный, приобретает новый опаловый оттенок. Целая глава у Бейкера посвящена различным способам его приготовления. Этот напиток действительно умудрился стать культурным феноменом. Протеворечивым, спорным, но от этого не менее красивым и опасным. Если изначально это была одна из элегантных граней декаданса, то со временем абсент стал символом распада Второй империи, потом - символом борьбы за свободу (да, в Штатах времен сухого закона его очень уважали в подпольных кабаках). Даже в 60-е, чьи флагманы часто презирали алкоголь как таковой, абсент стоит особняком. Повторюсь еще раз: современные абсенты, за очень редким исключением, это просто анисовая водка с добавлением красителей и ароматизаторов. Абсенты приближенные к классическому качеству выпускаются буквально парой производителей и в коллекционных количествах. Это снова напиток для ценителей ритуала и погружения в атмосферу конкретного периода, обходящийся в 40-60 британских фунтов стерлингов. Осуждать или оправдывать этот напиток глупо - без абсента многие гении могли получить шанс прожить немного дольше, но нет никакой гарантии, что без абсента они стали бы теми, кого мы знаем сегодня. В качестве резюме: читать Бейкера стоит - это хороший добротный рассказ об эпохе, с сильным уклоном в литературу и изобразительные искусства. Тем не менее, он, не смотря на предубеждение, честно охватывает все области, которых коснулась то ли Зеленая фея, то ли Королева ядов. Лично мне по прежнему кажется, что абсент из когорты тех веществ, которые могут стать для кого-то лекарством в ложке, но в бутылке, как любой другой алкоголь, рано или поздно станет медленно убивающим ядом. С другой стороны кто знает? Возможно вы, по примеру французов конце позапрошлого века ответите, что никуда не спешите?)))

Напиток-загадка. Запретный плод. Он одинаково пленял богему и рабочий люд.

Любое открытие, приносящее запретный кайф, обречено на успех, потому что люди так устроены. Являясь в больших дозах наркотиком, абсент из-за своего алкогольного происхождения долгое время свободно продавался во всех странах. Теперь не везде. По своему воздействию это скорее спайс в мире алкоголя. Люди очаровывались им, он успокаивал, дарил совсем иной мир, но при этом знакомил их со смертью, отнимал волю жить.

Книга всесторонне описывает культурный феномен, возникший вокруг непродолжительного периода популярности абсента. Если обычная попойка - это шумная компания, то абсент - это меланхоличное погружение внутрь себя. Каждый остается наедине со своим стаканом и грезами. Полная комната мрачных застывших фигур. Злоупотребляя абсентом, человек становится на единственный путь: перестаёт бояться смерти и просто ждёт её наступления. И это весьма удивительное путешествие. Оттого он так пригодился в эпоху борьбы одиночек с условностями и отжившими формами.

Тайна, ритуал, мрачная и загадочная история, успокоение и вдохновение прозаиков, поэтов и художников, отягощённых творчеством, - все это растворилось в высоком градусе спирта, как терпентины. И теперь каждый, кто заинтересуется абсентом, выпивает всё это в одном коктейле. Больше ни у одного напитка нет такой уникальной репутации.

Книга скорее предупреждает о побочных свойствах абсента, чем рекламирует его. Автор пробовал современные сорта, но по-видимому старался придерживаться нормы. Это было не так уж трудно, тем более, что нынешний абсент стал гораздо безопаснее, чем во времена своей прошлой славы. Любой алкогольный напиток в малых дозах может быть даже полезен, только неуёмность людей что угодно обращает во вред.

Про книгу: Книга не столько об истории напитка, сколько о его связях с культурой. В книжных магазинах её нужно ставить сразу рядом со сборниками Уайльда, Бодлера, Верлена и альбомами Бердслея, Ван Гога и Пикассо - и диском с "Мулен Руж" заодно.

Про конкретное издание: Честно говоря, я была лучшего мнения об издательстве. Совершенство состоит из мелочей, и вот такие мелочи - увы, неприятные - здесь имеются в количестве: ошибки во французских словах (многострадальное fin de siècle правильно могу написать даже я, к языку 6 лет не прикасавшаяся), растянутые фото деятелей искусства - неужели было сложно найти их в большем разрешении? И да, книгу определённо стоит продавать рядом с альбомами художников - потому, что половину упомянутых в тексте картин пришлось искать самостоятельно.

Итого: автору - 5, редактору - 2.

Мне книгу было довольно сложно читать. Она даже не про абсент, а про известных личностей его любящих и от него страдающих. Обложка на это в общем-то прямо намекает. Очень много разных имен перечисляется, от этого быстро устаешь, и если вы в них не ориентируетесь - то готовьтесь читать эту книгу с википедией, как я, а то вообще не интересно. На слуху, конечно, и Верлен, и Рембо, и Бодлер, но я мало что знала про их жизнь. Да и никогда, признаться, не интересовалась. Мне больше всего понравилось и показалось максимально информативным приложение 2, которое из всей книги занимает 8 страниц. Там про марки абсента. Решила, что буду их пробовать и соглашаться или не соглашаться с мнением Фила Бейкера.