Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
В. И. Богушева - Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров

В. И. Богушева
В учебном пособии дается характеристика предприятий общественного питания, меню и прейскуранты ресторанов и баров. Описаны подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания, а также

Жанры

Издательство:

Феникс

Серия:

Учебники, учебные пособия

ISBN:

5-222-02234-X

Год издания:

2004

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Хотят прочитать 6

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки

Другие издания

  • Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров