Логотип LiveLibbetaК основной версии

Это бета-версия LiveLib. Сейчас доступна часть функций, остальные из основной версии будут добавляться постепенно.

Обложка
18+
User AvatarВаша оценка
4,3
(6)

Новое о кулинарии. Кулинарные шедевры от `Le Cordon Bleu`

Джени Райт, Эрик Трой
Книга познакомит вас со всемирно известной кулинарной школой `Le Cordon Bleu`. В ней вы найдете исчерпывающие сведения о том, как покупать, обрабатывать, подготавливать и хранить продукты. Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки продуктов, а также сможете приготовить более 200 блюд - от известных (например, французский луковый суп, австрийский творожный торт) до необычных (таких, как рыба по-сычуаньски, равиоли с улитками). Полезные советы помогут вам красиво оформить блюдо перед подач...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,3
6 оценок
  • 5
    50%
  • 4
    33%
  • 3
    17%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 6Хотят прочитать 26

Рецензии

  • Аватар пользователя
    Marinella
    5 сентября 2009

    Очень стильное издание со множеством изысканных рецептов и советов в кулинарии. Именно изысканных. Поэтому не рекомендую эту книгу, как пособие,что приготовить,если гости пришли внезапно или обед за 5 минут.

    like4 понравилось
    0
    412
Все рецензии
Популярное

Подборки с этой книгой

Все подборки